หนึ่งในประโยชน์ของอัลมอนด์คือการช่วยรักษาโรคกระดูกพรุนเนื่องจากอัลมอนด์เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งช่วยรักษาสุขภาพกระดูก
การรับประทานอัลมอนด์ยังสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากอัลมอนด์ 100 กรัมมีแคลอรี่ 640 และไขมันที่มีคุณภาพดี 54 กรัม 54 กรัม
อัลมอนด์ยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำมันอัลมอนด์หวานซึ่งเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ดีสำหรับผิว เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่: น้ำมันอัลมอนด์หวาน
ผลประโยชน์อื่น ๆ ของอัลมอนด์รวมถึง:
- ช่วย รักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุน ดูเพิ่มเติมที่ดีในการรักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุนใน: การเสริมแคลเซียมและวิตามินดี;
- ลดอาการตะคริว เนื่องจากแมกนีเซียมและแคลเซียมช่วยหดตัวของกล้ามเนื้อ
- หลีกเลี่ยงการหดตัวก่อนเวลา ในการตั้งครรภ์เนื่องจากแมกนีเซียม เรียนรู้เพิ่มเติมที่: Magnesium in Pregnancy;
- ลดการเก็บน้ำ เพราะแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารขับปัสสาวะอัลมอนด์มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ช่วยลดอาการบวม
- ลดความดันสูง เพราะอัลมอนด์ยังมีโพแทสเซียม
นอกจากอัลมอนด์อัลมอนด์นมเป็นทางเลือกที่ดีในการทดแทนนมวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือแพ้โปรตีนจากนมวัว ดูประโยชน์อื่น ๆ ของนมอัลมอนด์
ข้อมูลทางโภชนาการของอัลมอนด์
แม้ว่าอัลมอนด์มีแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมาก แต่ก็ยังมีไขมันอยู่ด้วยดังนั้นจึงไม่ควรได้รับไขมันควรจะแตกต่างกันไปในอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม
ส่วนประกอบ | ปริมาณใน 100 กรัม |
อำนาจ | 640 แคลอรี่ |
ไขมัน | 54 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 19.6 กรัม |
โปรตีน | 18.6 กรัม |
เส้นใย | 12 กรัม |
แคลเซียม | 254 mg |
โพแทสเซียม | 622, 4 มก |
แมกนีเซียม | 205 มก |
โซเดียม | 93.2 มก |
เหล็ก | 4.40 มก |
กรดยูริค | 19 มก |
สังกะสี | 1 มก |
คุณสามารถซื้ออัลมอนด์ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้และราคาของอัลมอนด์ประมาณ 50 ถึง 70 เหรียญต่อกิโลกรัมซึ่งสอดคล้องกับประมาณ 10 ถึง 20 อันต่อแพ็ค 100 ถึง 200 กรัม
สูตรสลัดที่มีอัลมอนด์
สูตรสลัดที่มีอัลมอนด์นอกเหนือจากการทำง่ายเป็นตัวเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
ส่วนผสม
- อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 5 ใบของผักกาดหอม
- 2 กำมือ arugula
- 1 มะเขือเทศ
- ชีสสี่เหลี่ยมเพื่อลิ้มรส
โหมดเตรียมตัว
ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันตัดรสและใส่ในชามสลัดเพิ่มปลายอัลมอนด์และชีส
อัลมอนด์สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบๆมีหรือไม่มีเปลือกและแม้แต่คาราเมล อย่างไรก็ตามควรอ่านฉลากเพื่อตรวจสอบข้อมูลด้านโภชนาการและปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป
ดูเคล็ดลับการให้อาหารอื่น ๆ :