ผู้สร้างอาหารเป็นผู้ที่อุดมไปด้วยโปรตีนเช่นไข่เนื้อสัตว์และเนื้อไก่ซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ๆ ในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงมวลกล้ามเนื้อและการรักษาบาดแผลและการทำศัลยกรรม
นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายในวัยเด็กและวัยรุ่นและมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพที่ดีและมีมวลกล้ามเนื้อในช่วงอายุ
รายชื่อผู้สร้างอาหาร
ผู้สร้างอาหารมีโปรตีนสูงเช่น:
- เนื้อปลาและไก่;
- ไข่;
- นมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นโยเกิร์ตและเนยแข็ง;
- พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วลิสงถั่วถั่วเหลืองถั่วและถั่วเขียวชอุ่ม;
- quinoa;
- เมล็ดพืชน้ำมันเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์เฮเซลนัทและวอลนัท
- เมล็ดพันธุ์เช่นงาและเมล็ดแฟลกซ์
อาหารเหล่านี้ควรบริโภคทุกวันเพื่อให้ร่างกายของคุณทำงานได้ดีและเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามังสวิรัติควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการบริโภคผักที่อุดมไปด้วยโปรตีนโดยเฉพาะตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ดูปริมาณโปรตีนในอาหาร
หน้าที่ของผู้รับสร้างอาหาร
ผู้สร้างอาหารทำหน้าที่เช่น:
- อนุญาตให้มีการเจริญเติบโตในวัยเด็กและวัยรุ่น
- สร้างเซลล์เม็ดเลือดและเนื้อเยื่อของร่างกาย
- กระตุ้นการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ
- เยียวยาเนื้อเยื่อหลังบาดเจ็บแผลไหม้และการทำศัลยกรรม
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- หลีกเลี่ยงการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อในช่วงอายุ;
- สร้างทารกในช่วงตั้งครรภ์
ในบางช่วงเวลาของชีวิตอาจจำเป็นที่จะต้องเสริมโปรตีนพื้นฐานเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อหรือช่วยในการรักษาแผลและแผลไหม้ ดูวิธีการรับประทานอาหารที่ควรจะได้รับมวลกล้ามเนื้อ
