อาการของการติดลำไส้หรือที่เรียกว่ากระเพาะและลำไส้อักเสบอาจเกิดขึ้นจาก 30 นาทีถึง 3 วันหลังจากการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อไวรัสเชื้อราหรือแบคทีเรีย
อาการเหล่านี้แตกต่างกันตามชนิดของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดความรุนแรงของการติดเชื้ออายุและสถานะสุขภาพของผู้ติดเชื้อและอาจรวมถึง:
- ปวดท้องและตะคริว
- ท้องร่วงพร้อมเลือดในอุจจาระ;
- อาเจียน
- ปวดหัว;
- สูญเสียความกระหาย;
- ไข้
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาการของการติดเชื้อในลำไส้มีความรุนแรงและน่าเป็นห่วงในเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มที่จะกลายเป็นแห้งและสูญเสียน้ำหนักมากขึ้น
สิ่งที่กินในการติดเชื้อในลำไส้
ในระหว่างการรักษาของการติดเชื้อในลำไส้เป็นสิ่งสำคัญที่จะดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อเติมเต็มของเหลวที่หายไปจากโรคท้องร่วงและอาเจียนและการบริโภคอาหารที่ย่อยง่ายเช่นข้าวขาวพาสต้าเนื้อสีขาวในฤดูกาลต่ำผลไม้ต้มและเปลือกผลไม้, ชากับน้ำตาลจำเพื่อหลีกเลี่ยงชาคาเฟอีนเช่นชาเขียวดำและคู่
ในขนมขบเคี้ยวควรกินบิสกิตแห้งโดยไม่ต้องเติมขนมปังสีขาวกับวุ้นผลไม้โยเกิร์ตธรรมชาติและชีสสีขาวเช่นริคอตต้าเพราะพวกเขามีไขมันต่ำและย่อยได้ง่าย
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหาร
ในขณะที่อาการท้องร่วงกินเวลาอย่างใดอย่างหนึ่งควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผักและผลไม้ในเปลือกหอยแม้ในซุปหรือสลัดที่ปรุงสุกเพราะพวกเขามีเส้นใยที่อุดมไปด้วยซึ่งจะช่วยเพิ่มการขนส่งในลำไส้และช่วยให้เกิดอาการท้องร่วง
นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดงเนยนมผงเนยแข็งชีสเบคอนไส้กรอกไส้กรอกและอาหารแปรรูปเนื่องจากไขมันส่วนเกินช่วยให้ลำไส้ขนส่งและทำให้การย่อยอาหารยากขึ้น
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เพิ่มการสะสมของก๊าซเช่นกะหล่ำปลีไข่ถั่วข้าวโพดถั่วลันเตาและขนมหวานที่อุดมด้วยน้ำตาลเนื่องจากพวกเขาชอบโรคท้องร่วงและทำให้ปวดท้องเพิ่มขึ้น
วิธีการหลีกเลี่ยงการคายน้ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันและคุณยังสามารถใช้เวย์โฮมเมดตามสูตร:
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล;
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำกรองหรือต้ม 1 ลิตร
คุณควรทิ้งเวย์โฮมเมดไว้ในขวดแยกต่างหากเพื่อให้ผู้ป่วยดื่มตลอดวันตราบเท่าที่อาการยังคงมีอยู่ เซรั่มนี้ยังระบุสำหรับเด็กผู้หญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ
ควรปรึกษาแพทย์เมื่อไหร่
ควรปรึกษาแพทย์เมื่ออาการของโรคไม่ดีขึ้นหลังจาก 2 วันสำหรับเด็กและ 3 สำหรับผู้ใหญ่หรือในกรณีที่เป็นเลือดในอุจจาระ
นอกจากนี้ทารกที่อายุน้อยกว่า 3 เดือนควรพาไปพบแพทย์ทันทีที่พวกเขาพบอาการอาเจียนและท้องร่วงในขณะที่เด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปควรพบกุมารแพทย์ของตัวเองหากอาการนานเกิน 12 ชั่วโมง
ปัจจัยเสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้
คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นผู้ป่วยเอดส์หรือในการรักษาโรคมะเร็งเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุมีโอกาสที่จะติดเชื้อในลำไส้เนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอมากที่สุด
นอกจากนี้คนที่มีโรคกระเพาะหรืออิจฉาริษยาหรือผู้ที่ใช้ยาควบคุมความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเช่น Omeprazole มีความเสี่ยงสูงที่จะมีการติดเชื้อในลำไส้เพราะความเป็นกรดของกระเพาะอาหารจะลดลงทำให้ยากต่อการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย
วิธีการป้องกัน
เพื่อป้องกันการติดเชื้อในลำไส้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดูแลสุขภาพส่วนบุคคลและอาหารเช่น:
- ล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้ห้องน้ำหรือสัมผัสสัตว์เลี้ยง
- ล้างมือให้ละเอียดก่อนและหลังการหยิบอาหาร
- หลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์และไข่สุกไม่ได้
- ใช้น้ำที่กรองหรือต้ม
ตราบเท่าที่มีอาการของโรคติดเชื้อในอาหารสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารสำหรับผู้อื่นเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาป่วยด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เช่นปลาดิบและไข่ไม่ดี ดูว่าเป็นอาหาร 10 ชนิดที่ทำให้เกิดอาการปวดท้องมากที่สุด
นี่คือการเยียวยาที่สามารถใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้
