ข้าวกับถั่วเป็นส่วนผสมของชาวบราซิลทั่วไปและสิ่งที่ทุกคนไม่ทราบคือนี่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณกินข้าวและถั่วคุณไม่จำเป็นต้องกินเนื้อหรือไข่ในมื้อเดียวกัน
เมื่อคุณกินข้าวและถั่วโปรตีนสมบูรณ์แล้วดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่าส่วนผสมนี้เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ เนื่องจากกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีนมีอยู่ในข้าวและถั่วซึ่งในข้าวมีเมทไธโอนีนและในถั่วมีไลซีนและมีส่วนร่วมกันนี้เป็นโปรตีนที่ดีคล้ายกับเนื้อสัตว์
ประโยชน์ของข้าวกับถั่ว
ประโยชน์หลักของการบริโภคข้าวและถั่วคือ:
- ช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะเป็นส่วนผสมที่มีไขมันต่ำ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจำนวนเงินที่จะไม่คาดการณ์แคลอรี่จากอาหาร อุดมคติคือการกินข้าว 3 ช้อนโต๊ะและกระบวยตื้น
- มีส่วนร่วมในการควบคุมโรคเบาหวาน เนื่องจากมีการรวมกันของดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและ
- ช่วยในการเพาะกาย เพราะเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนลีนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและใหญ่ขึ้น เรียนรู้แหล่งโปรตีนอื่น ๆ ที่นี่
แม้ว่าการรวมกันนี้จะมีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่ยังกินผักผักและผักในอาหารเดียวกันเพื่อให้มีความมั่งคั่งมากขึ้นของวิตามินและสารอาหาร
ข้อมูลทางโภชนาการของข้าวและถั่ว
ข้อมูลทางโภชนาการของข้าวและถั่วแสดงให้เห็นว่าการรวมกันนี้มีความสมบูรณ์มากมีสารอาหารหลายชนิด แต่มีแคลอรี่และไขมันเพียงเล็กน้อย
ส่วนประกอบ | ปริมาณใน 100 กรัมของข้าวและถั่ว |
อำนาจ | แคลอรี่ 151 |
โปรตีน | 4.6 กรัม |
ไขมัน | 3.8 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
เส้นใย | 3.4 กรัม |
วิตามินบี 6 | 0.1 มก |
แคลเซียม | 37 มก |
เหล็ก | 1.6 มก |
แมกนีเซียม | 26 มก |