ชาชงหรือยาต้ม: วิธีทำและความแตกต่างคืออะไร?

นิยมดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยสมุนไพรในน้ำเดือดเรียกว่า "ชา" แต่มีพืชเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่ผลิตชาที่แท้จริงได้ ชาเป็นเครื่องดื่มที่ปรุงจากพืช Camellia sinensis ซึ่งสามารถก่อให้เกิดชาเขียวชาดำชาเหลืองหรือชาแดงตามช่วงเวลาที่พืชเก็บเกี่ยว

การเตรียมการอื่น ๆ ทั้งหมดที่ไม่ได้ทำด้วย Camellia sinensis พวกเขาเรียกว่าเงินทุนหรือยาต้ม การแช่จะทำโดยใช้ส่วนที่บอบบางที่สุดของพืชเช่นใบไม้หรือดอกไม้ในขณะที่ยาต้มจะเตรียมด้วยส่วนที่แข็งที่สุดเช่นเปลือกไม้หรือราก ขึ้นอยู่กับว่าเป็นยาชงหรือยาต้มเวลาและวิธีการเตรียมก็แตกต่างกันไปเช่นกัน

ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมชายาชงหรือยาต้มอย่างถูกต้อง:

1. วิธีการเตรียมชา

ชาจะถูกเตรียมไว้พร้อมกับพืชเสมอ Camellia sinensis ซึ่งก่อให้เกิดชาเขียวดำเหลืองน้ำเงินหรืออูหลงชาขาวและชาดำที่เรียกว่าชาแดงหรือผู่เอ๋อ

ประเภทของชาจะแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาที่พืชเก็บเกี่ยวและสถานที่ปลูก เพื่อให้ทราบว่าคุณใช้ประเภทไฟล์ Camellia sinensisวิธีที่ดีที่สุดคือซื้อใบของพืชในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเป็นต้น

วิธีทำ: เพียงแค่เพิ่มแผ่น Camellia sinensis ในถ้วยที่มีน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ยิ่งทิ้งใบไว้นานเท่าไหร่รสชาติของชาก็จะเข้มข้นขึ้นและสารประกอบต่างๆก็จะมีอยู่ในน้ำมากขึ้นเท่านั้น ในที่สุดก็จำเป็นที่จะต้องเครียดปล่อยให้มันอุ่นและดื่มชา

2. วิธีการใส่

Infusion เป็นเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยส่วนที่เปราะบางที่สุดของพืชอื่น ๆ นอกเหนือจาก Camellia sinensis เช่นคาโมมายล์เลมอนบาล์มแดนดิไลออนหรือปลาทูเป็นต้น เทคนิคนี้เก็บรักษาน้ำมันหอมระเหยจากพืชและโดยปกติจะใช้ในการเตรียม "ชา" จากใบไม้ดอกไม้และผลไม้บด

วิธีทำ: ใส่น้ำให้เดือดและทันทีที่เกิดฟองฟองแรกให้ปิดไฟ เทน้ำเดือดลงบนพืชแห้งหรือสดปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที สุดท้ายความเครียดและดื่ม

3. วิธีเตรียมยาต้ม

ยาต้มจะทำเมื่อพืชต้มพร้อมกับน้ำซึ่งโดยปกติแล้วจำเป็นต้องทำกับส่วนของพืชที่แข็งและทนกว่าเช่นรากหรือเปลือกไม้เป็นต้น

วิธีทำ: ใส่ส่วนที่แข็งของพืชลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนน้ำมีสีเข้มขึ้นและมีกลิ่นหอม จากนั้นปิดไฟปิดกระทะและปล่อยให้อุ่น

ระมัดระวังในการเตรียมชาเงินทุนหรือยาต้ม

การดูแลหลักในการชงเครื่องดื่มที่มีพืชสมุนไพรคือการได้รับคำแนะนำจากหมอสมุนไพรแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ ที่คุ้นเคยกับการใช้พืชอยู่เสมอ เนื่องจากการใช้พืชสมุนไพรสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้พืชไม่ถูกต้องหรือในปริมาณที่สูงกว่าที่ระบุไว้

วิธีที่ดีที่สุดคือควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้พืชชนิดใด ๆ เสมอเพื่อให้ทราบว่าควรใช้ส่วนใดของพืชใช้ปริมาณเท่าใดและกี่ครั้งต่อวัน

ข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่?

ใช่ไม่ใช่

ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญ! เขียนที่นี่ว่าเราจะปรับปรุงข้อความของเราได้อย่างไร:

มีอะไรจะถามอีกไหม? คลิกที่นี่เพื่อรับคำตอบ

อีเมลที่คุณต้องการรับการตอบกลับ:

ตรวจสอบอีเมลยืนยันที่เราส่งให้คุณ

ชื่อของคุณ:

เหตุผลในการเยี่ยมชม:

--- เลือกเหตุผลของคุณ - โรคชีวิตดีขึ้นช่วยคนอื่นได้รับความรู้

คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือไม่?

ไม่แพทย์เภสัชกรรมพยาบาลนักโภชนาการนักชีวการแพทย์นักกายภาพบำบัดช่างเสริมสวยอื่น ๆ