รู้วิธีการใช้สารให้ความหวานในทางที่ถูกต้องสามารถทำให้อาหารง่ายมากที่จะปฏิบัติตาม:
- เมื่อเตรียมขนมให้ใส่สารให้ความหวานก่อน มากขึ้นสิ้นกระบวนการที่ดีกว่า
- อย่าใช้แอสปาร์มหากคุณทำอาหารที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 120 องศาเซลเซียสเพราะจะสูญเสียสมบัติของมัน
- เมื่อเตรียมของหวานจะคำนวณเทียบเท่ากับหนึ่งช้อนโต๊ะของหวานต่อคน
- ถ้าอาหารยังร้อนอยู่จะไม่มีขนมเลย รสหวานที่สร้างโดยสารให้ความหวานสามารถรับรู้ได้ง่ายขึ้นในอาหารหลังจากเย็น
- ในการจัดเตรียมคาราเมลแบบอ่อนลองใช้ผงฟรุกโตส
ทราบปริมาณสารให้ความหวานในอุดมคติที่ควรใช้ดูข้อบ่งชี้ในฉลากบรรจุภัณฑ์เนื่องจากปริมาณอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับยี่ห้อและการบริโภคสารให้ความหวานมากเกินไปไม่ทำให้สุขภาพดี
การใช้สารให้ความหวานเทียมสำหรับการลดน้ำหนักควรเป็นไปได้น้อยที่สุดเพราะได้รับการออกแบบตามกฎที่จะใช้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ไม่สามารถใช้ทางเลือกอื่นในการทำให้หวาน เกี่ยวกับอาหารลดไขมันที่ใช้ลิ้นกับรสชาติหวานน้อยกว่าเป็นเรื่องของเวลาและการฝึกอบรมและนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยใช้น้ำตาลเป็นไปได้แม้ในอาหารขมเช่นกาแฟหรือชาเช่น
