ประโยชน์ของ quinoa หรือ quinoa คือการควบคุมลำไส้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความอยากอาหารเนื่องจากเป็นอาหารที่มีเส้นใยมากมาย
ประโยชน์ อื่น ๆ ของ quinoa จริงสำหรับสุขภาพ สามารถ:
- ปรับปรุงการทำงานที่เหมาะสมของสมองเพราะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3,
- ต่อสู้กับโรคโลหิตจางโดยการที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก,
- ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีแคลเซียมอยู่มาก
ผลิตภัณฑ์ quinoa จริงในตลาด ได้แก่ แป้งพาสต้าแป้งและเมล็ดธัญพืชที่มีทั้งสีน้ำตาลสีดำและสีแดงและสามารถซื้อได้ที่ร้านขายอาหารตามธรรมชาติหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
วิธีการเตรียม quinoa ที่แท้จริง
ในการจัดทำ quinoa จริงเป็นสิ่งสำคัญ:
- ล้าง quinoa ก่อนที่จะใช้เพื่อเอาสิ่งตกค้างของฝุ่นที่เหลืออยู่ในเมล็ด,
- ปิ้งขนมปังก่อนปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้รสชาติ toasted อร่อย,
- ไม่เพิ่มน้ำมากเมื่อปรุงอาหาร quiua จริงเพราะสามารถรับเปียก,
- ปรุงอาหารที่แท้จริง quinoa เพียง 15 นาที
Quinoa ที่แท้จริงเป็นเลิศในจานร้อนเช่นข้าวซุปและสตูว์เช่นเดียวกับในอาหารเย็นเช่นสลัดเป็นเนื้อเบาของ quinua รวมกับผักดิบหรือปรุงสุก
ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:
- quinoa
