ลิ้นจี่ที่รู้จักกันในชื่อ Litchi chinensis เป็นผลไม้แปลก ๆ ที่มีรูปร่างแปลก ๆ ซึ่งมีต้นตอมาจากประเทศจีน แต่ยังเติบโตขึ้นในบราซิล
ประโยชน์ของลิ้นจี่ส่วนใหญ่จะช่วยให้การทำงานของเซลล์ทั่วร่างกายเป็นไปอย่างถูกต้อง counteracting ผลกระทบที่เป็นอันตรายของความเครียดหรืออาหารที่ไม่ดีตัวอย่างเช่นเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแอนโธไซยานิน flavonoids และแทนนิน ประโยชน์อื่น ๆ ของลิ้นจี่เพื่อสุขภาพสามารถ:
- ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- หลีกเลี่ยงการเกิดมะเร็ง
- ปกป้องตับจากโรคต่างๆ
- ให้ผิวเนียนนุ่มและสมบูรณ์แบบ
- ปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย
นอกจากนี้ลิ้นจี่ยังมีแคลอรีต่ำและสามารถรับประทานได้ในอาหารลดน้ำหนักและเป็นตัวควบคุมโรคเบาหวานเนื่องจากมีสาร hypoglycine ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดน้ำตาลกลูโคสและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นี่คือวิธีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้นี้ในการลดน้ำหนัก: ผลไม้แปลกใหม่ 3 อย่างในการลดน้ำหนัก
วิธีการบริโภค
ผลไม้นี้สามารถรับประทานได้ทั้งในน้ำผลไม้หรือชาที่มีเปลือก แต่ยังมีลิ้นจี่กระป๋องและแม้แต่กระถาง นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในสบู่น้ำหอมและครีมเช่นกัน
เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคผลไม้นี้คือหลังมื้ออาหารและควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในตอนเช้าหลังจากรับประทานอาหารไม่กี่ชั่วโมงเนื่องจากจะช่วยป้องกันการก่อตัวของกลูโคสซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานของสมอง แม้แต่อาการชัก
ข้อมูลโภชนาการสำหรับลิ้นจี่
| ส่วนประกอบ | จำนวนต่อลิ้นจี่ 100 กรัม |
| แคลอรี่ | 66 แคลอรี่ |
| โปรตีน | 1.1 กรัม |
| ไขมัน | 0.1 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| วิตามินบี 1 | 0.05 มก |
| วิตามินบี 2 | 0.07 มก |
| วิตามินบี 3 | 0.5 มก |
| วิตามินซี | 49 มก |
| แคลเซียม | 2 มก |
| เหล็ก | 0.5 มก |
ลิ้นจี่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดหรืองานแสดงสินค้าราคาประมาณ 10 เหรียญต่อปอนด์
