การใช้น้ำผลไม้ควรทำอย่างระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมักมีน้ำตาลสูงมากเช่นน้ำส้มหรือน้ำองุ่นเป็นต้นซึ่งควรหลีกเลี่ยง ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นขนมปังปิ้งทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น
ตัวอย่างที่ดีของน้ำผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้โดยไม่ผิดพลาดคือส่วนผสมที่ทำจากส่วนผสมเช่นแตงโมผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลและยำเกรงเนื่องจากมีส่วนผสมที่ช่วยควบคุมภาวะน้ำตาลในเลือด นี่คือวิธีการเตรียมตัว
1. น้ำแตงโมกับผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม
- 3 ชิ้นแตงโม
- ประมาณ 5 นิ้วของคื่นฉ่ายก้าน
โหมดเตรียมตัว
ผ่านส่วนผสมผ่านโปรเซสเซอร์อาหารหรือเครื่องปั่นแยกหรืออื่น ๆ เข้าเครื่องปั่นโดยการเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยให้สามารถตีได้ง่ายขึ้น
2. น้ำฝรั่งกับมะนาว
ส่วนผสม
- 4 guavas ปอกเปลือก
- น้ำมะนาว 2 ก้อน
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นและใช้เวลาต่อไปโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
3. น้ำผลไม้ส้มด้วยมะละกอ
ส่วนผสม
- 4 ปอกเปลือกส้ม
- มะละกอมะละกอ 1
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นและใช้เวลาต่อไปโดยไม่ทำให้เครียดหรือทำให้หวาน ถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีของเหลวมากขึ้น
4. น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทอง
สูตรนี้เหมาะสำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากองค์ประกอบของเมล็ดและส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นขิงซึ่งควบคุมอัตราน้ำตาลในเลือด
น้ำผลไม้นี้สามารถนำมาทานได้ทุกวันในขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเช้าและควรกินในไม่ช้าหลังจากการเตรียมอาหารเพราะสามารถออกซิไดซ์และเปลี่ยนรสชาติได้
ส่วนผสม
- 2 แอปเปิ้ลในเปลือก
- น้ำมะนาว 1 แก้ว
- สะระแหน่ใบเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะของเมล็ดทานตะวัน
- ฟักทองดิบ 1 ฟอง
- ขิง 1 ซม
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและใช้เวลาต่อไปโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
ยารักษาโรคภายในบ้านนอกจากจะมีผลต่อโรคเบาหวานแล้วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเนื่องจากมีวิตามินที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย
5. น้ำผลไม้ Potato yacon
มันฝรั่งย่างเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากมี fructooligosaccharides และ inulin สารที่ไม่ย่อยโดยระบบทางเดินอาหารที่มีผลเช่นเดียวกันของเส้นใย ดังนั้นพวกเขาสามารถบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อช่วยควบคุมภาวะน้ำตาลในเลือด
น้ำผลไม้มันฝรั่ง yacon สามารถบริโภคได้ทุกวัน แต่ต่อมไร้ท่อหรือผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีความรู้ว่าผู้ป่วยกินยาตามธรรมชาตินี้ เนื่องจากอาหารมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและประสิทธิภาพของการรักษาโรคเบาหวาน
ส่วนผสม
- 1 แก้วน้ำแร่หรือมะพร้าว
- 5 ถึง 6 ซม. ของมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นดิบ
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมในเครื่องปั่น, ความเครียดและเครื่องดื่มดังต่อไปนี้
มันฝรั่งย่างนอกเหนือจากการช่วยควบคุมเบาหวานยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักโดยการเพิ่มความอิ่มตัวที่มีแคลอรี่น้อยลงและช่วยควบคุมปัญหาต่างๆเช่นท้องผูก
6. น้ำลูกแพร์กับส้มโอ
น้ำลูกแพร์กับส้มโอเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับทุกคนที่มีโรคเบาหวานเพราะมีโพแทสเซียมสูงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นทีละน้อย
ส่วนผสม
- 2 ลูกแพร์
- 1 ส้มโอ
- 1 ก้านอบเชย
โหมดเตรียมตัว
ตีลูกแพร์และส้มโอในเครื่องปั่นแล้วเพิ่มแท่งอบเชยเพื่อปรับปรุงรสชาติหากจำเป็น
น้ำแตงโมกับเสาวรส
ส่วนผสม
- 2 แต้มของแตงโม
- เยื่อกระดาษผลไม้ 4 ชนิด
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและใช้เวลาต่อไปโดยไม่ทำให้เครียดหรือทำให้หวาน
ดูใบสั่งยาอื่น ๆ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:
- สูตรข้าวต้มข้าวโอ๊ตสำหรับโรคเบาหวาน
- สูตรแพนเค้กกับ Amaranth สำหรับโรคเบาหวาน
