สูตรอาหารและสารอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงคือปลาคั่วที่มีแอปเปิ้ลใบ นอกเหนือจากการเป็นอาหารที่เยี่ยมยอดที่เหมาะกับอาหารสำหรับการลดน้ำหนักไขมันปลาที่ดียังช่วยป้องกันหัวใจจากคอเลสเตอรอล
อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลอยู่เสมอภายใต้การควบคุมอย่ากินปลาปลานี้หรือปลาอื่น ๆ เป็นระยะ ๆ คุณต้องลงทุนในอาหารที่ลดคอเลสเตอรอลของคุณทุกวันและการรับประทานปลา 3 ครั้งต่อสัปดาห์สามารถช่วยได้มาก
ส่วนผสม:
- หางปลา 4 ตัว (ปลาทะเลหรือปลาทองหรือแฟน)
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 แครอท;
- 1 ผักชนิดหนึ่ง;
- 4 หัวหอม;
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทยดำ
วิธีการเตรียม:
ตัด 4 แผ่นกระดาษ parchment ขนาดเพียงพอที่จะห่อแต่ละปลาและวางลงบนถาด ให้วางปลาที่ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยก่อน
ลอกเปลือกหั่นฝานและหั่นแครอทและผักชนิดหนึ่ง แจกจ่ายปลาและเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป ปิดกระดาษลงในเตาอบที่อุณหภูมิ210ºเป็นเวลา 20 นาที เคล็ดลับหนึ่งในการทราบว่า papelotes พร้อมหรือไม่นั้นคือการตรวจสอบว่าพวกเขามีอาการบวมอย่างสมบูรณ์หรือไม่เพราะบ่งบอกว่าภายในของคุณกำลังทำอาหารอยู่
นำกระดาษออกจากเตาอบและให้ปลาในแต่ละจานโดยไม่ต้องเปิด ปล่อยให้แต่ละคนเปิดคุณเมื่อพวกเขากำลังรับประทานอาหาร ถ้าคุณต้องการน้ำปลาด้วยน้ำมันมะกอกและเกลืออีกเล็กน้อย
สูตรนี้มีแคลอรี่ 186 รายการต่อมื้อและให้บริการ 4 คนอย่างเงียบ ๆ
