ปริมาณที่เหมาะสมของเส้นใยที่จะบริโภคต่อวันควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 กรัมเพื่อควบคุมการทำงานของลำไส้ลดอาการท้องผูกต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นคอเลสเตอรอลสูงและช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
อย่างไรก็ตามเพื่อลดอาการท้องผูกเป็นสิ่งจำเป็นนอกเหนือจากการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูงให้ดื่มน้ำ 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวันเพื่อช่วยในการกำจัดอุจจาระ ไฟเบอร์ยังช่วยลดความอยากอาหารดังนั้นการกินอาหารที่มีเส้นใยสูงจึงช่วยลดน้ำหนัก
หากต้องการทราบว่าควรรับประทานอาหารเส้นใยสูงอย่างไรให้ดูที่: อาหารที่มีไฟเบอร์สูง
หากต้องการรับประทานปริมาณเส้นใยที่แนะนำในแต่ละวันคุณจำเป็นต้องทำอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้เช่นผลไม้เช่นผักกะหล่ำปลีผลไม้แห้งเช่นอัลมอนด์และพืชตระกูลถั่วเช่นถั่ว นี่คือตัวอย่างเพื่อให้ทราบว่าอาหารใดที่จะเพิ่มในอาหารที่ให้ปริมาณที่เหมาะสมของเส้นใยในหนึ่งวัน:
อาหาร | จำนวนเส้นใย |
50 กรัมของธัญพืช ทั้งหมด Bran | 15 กรัม |
1 ลูกแพร์ | 2.8 กรัม |
100 กรัมผักชนิดหนึ่ง | 3.5 กรัม |
อัลมอนด์ 50 กรัมในเปลือกหอย | 4.4 กรัม |
1 แอปเปิ้ลที่มีเปลือก | 2.0 กรัม |
50 กรัมของถั่ว | 2.4 กรัม |
ทั้งสิ้น | 30.1 กรัม |
อีกทางเลือกหนึ่งเพื่อให้ได้คำแนะนำประจำวันของเส้นใยคือการรับประทานอาหารที่กินวันละ 1 วันตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้ 3 ผลในช่วงกลางวัน + 50 กรัมกะหล่ำปลีไปทานอาหารกลางวันกับ 1 ฝรั่งของหวาน + 50 กรัมถั่วในมื้อเย็น
นอกจากนี้เพื่อเพิ่มการให้อาหารเส้นใยคุณยังสามารถใช้ Benefiber แป้งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ซื้อในร้านขายยาและสามารถนำมาผสมในน้ำหรือน้ำผลไม้
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีเส้นใยสูงโปรดดูที่: อาหารที่อุดมด้วยเส้นใย