Jaca เป็นผลไม้ที่บริโภคได้จากพืชที่เรียกว่า jaqueira ชื่อ Artocarpus heterophyllus ซึ่งเป็นต้นไม้ใหญ่ของตระกูล Moraceae
ผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเพราะมีสารอาหารที่สำคัญวิตามินและเกลือแร่ในองค์ประกอบของมันและสามารถนำมาบริโภคในน้ำผลไม้เจลลี่หรือปรุงสุก
ประโยชน์คืออะไร
1. ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร
ผลไม้ชนิดนี้มีใยอาหารจำนวนมากช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและกระตุ้นการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ช่วยป้องกันโรคท้องผูกและโรคลำไส้
ควบคุมความดันโลหิต
Jaca มีโซเดียมต่ำและมีปริมาณโพแทสเซียมสูงซึ่งช่วยควบคุมระดับโซเดียมซึ่งจะช่วยรักษาความดันโลหิต
3. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
Jaca มีส่วนประกอบของวิตามินซีสูงซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
4. ช่วยเพิ่มโรคเบาหวาน
เนื่องจากองค์ประกอบใน flavonoids และ anthocyanidins ผลไม้นี้เป็นสิ่งสำคัญมากในการควบคุมโรคเบาหวานเนื่องจากองค์ประกอบเหล่านี้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
5. ขจัดสารพิษออกจากลำไส้ใหญ่
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าพริกผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดสารพิษในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีสารแอนติออกซิแดนท์สูงสารพิษสะสมเหล่านี้สามารถนำไปสู่มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
6. ปรับปรุงวิสัยทัศน์
เนื่องจากองค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยวิตามินเอเบต้าแคโรทีนและ lutein ผลไม้ชนิดนี้เป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาและส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดีต่อสุขภาพปกป้องดวงตาจากอนุมูลอิสระและการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
7. ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว
Jaca ช่วยรักษาผิวที่อ่อนเยาว์สวยและมีสุขภาพดีเนื่องจากช่วยต่อต้านริ้วรอยเหี่ยวย่นผื่นแดงผื่นคันและปัญหาผิวอื่น ๆ ผลไม้นี้สามารถนำมาใช้กับผิวได้โดยตรง
รักษากระดูกให้แข็งแรง
Jaca อุดมไปด้วยแคลเซียมและช่วยเสริมสร้างกระดูกป้องกันโรคกระดูกพรุนโรคข้ออักเสบและโรคเกี่ยวกับกระดูกอื่น ๆ
9. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ผลไม้นี้เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กวิตามินเคซีอีและเอซึ่งจำเป็นในการป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนี้วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีประสิทธิภาพ ทำความรู้จักกับอาหารที่ดีอื่น ๆ สำหรับโรคโลหิตจาง
วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์จากจานะ
นอกจากจะเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และเจลลี่แล้วจานะเป็นตัวเลือกที่ดีในการใช้ในสูตรอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ สำหรับนี้คุณควรเลือกกระตุกหนักและยังไม่สุก หลังจากล้างแล้วควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และใส่หม้อหุงความดันไว้ครึ่งหนึ่ง
หลังจากปรุงอาหารน้ำควรจะระบายและปล่อยให้เย็นเพื่อเอาเศษและเปลือกซึ่งเป็นส่วนที่ยากที่สุดเช่นเดียวกับเมล็ด สุดท้ายฉีกผลไม้และใช้ในสูตรใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าหลังจากการหุงผลไม้ผลไม้นี้เกาะติดได้ง่ายมากดังนั้นควรชโลมภาชนะและมือที่ใช้แล้วเช่นไขมันน้ำมันมะกอกเป็นต้น
