อาหารที่ให้ไตรกลีเซอไรด์ต่ำกว่าควรเป็นอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งข้าวหม้อเช่นขนมปังขาวขนมอบสลัดและเค้ก อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆซึ่งส่งเสริมการเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
เมื่อผลไตรกลีเซอไรด์มากกว่า 150 มิลลิลิตร / เดซิลิตรความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวานมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุล ดังนั้นนี่เป็น 3 เคล็ดลับในการลดไตรกลีเซอไรด์ผ่านทางอาหาร:
1. ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆ
การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลและแป้งขาวเป็นสาเหตุหลักของไตรกลีเซอไรด์สูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ส่วนเกินเช่นน้ำตาลแป้งข้าวสาลีเค็มพิซซ่าก๋วยเตี๋ยวขาวขนมปังขาวเค้กบิสกิตโดยทั่วไปของหวานเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม และน้ำผลไม้เทียม
นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำตาลในอาหารที่ปรุงขึ้นที่บ้านเช่นน้ำผลไม้ธรรมชาติกาแฟและชา ดูรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตที่สมบูรณ์และเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ใดเป็นอาหารที่ดีที่สุด
หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแคลอรี่มากมายและกระตุ้นการผลิตไตรกลีเซอไรด์ เบียร์เช่นแอลกอฮอล์นอกจากนี้ยังมีเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงและการบริโภคสูงเป็นสาเหตุสำคัญของการเปลี่ยนแปลงไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล รู้ผลกระทบของแอลกอฮอล์ในร่างกาย
กินไขมันที่ดี
ไขมันที่ดีช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและลดไตรกลีเซอไรด์โดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและป้องกันปัญหาหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและการเกิดลิ่มเลือดอุดตันเช่น
อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันที่ดี ได้แก่ น้ำมันมะกอกถั่วถั่วลิสงอัลมอนด์เมล็ด Chia เมล็ดแฟลกซ์ซีนดอกทานตะวันปลาทูน่าปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอนและอะโวคาโด นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นไส้กรอกไส้กรอกแฮม mortadella แฮมเบอร์เกอร์และอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน
บริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูง
อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยคือผักผลไม้และอาหารทั้งปวงเช่นข้าวกล้องขนมปังสีน้ำตาลพาสต้าข้าวสาลีข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ต quinoa ถั่วและเมล็ดเช่น Chia, Flaxseed, งา, ฟักทองและดอกทานตะวัน .
เส้นใยช่วยและลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยการปรับปรุงการควบคุมไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลทำให้ลำไส้มีสุขภาพดีและต่อสู้กับอาการท้องผูก
เมนูอาหาร Triglycerides
ตารางต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของเมนู 3 วันเพื่อควบคุมไตรกลีเซอไรด์:
อาหาร | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | กาแฟ 1 ถ้วยปราศจากน้ำตาล + ขนมปังสาลี 2 ชิ้นกับไข่และชีส | 1 แก้วน้ำส้ม + 1 crepioca de queijo | กาแฟ 1 ถ้วยพร้อมกับนม 1 ฟองพร้อมไข่ |
ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า | 2 ชิ้นมะละกอกับ 1 ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ต | กล้วย + 10 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 1 แก้วน้ำสีเขียวกับกะหล่ำปลีและมะนาว |
อาหารกลางวัน / อาหารค่ำ | 4 ช้อนโต๊ะข้าวกล้อง + 3 ช้อนโต๊ะถั่ว + ไก่อบในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกและโรสแมรี่ | พาสต้ากับปลาทูน่าและซอสมะเขือเทศที่ทำจากพาสต้า + สลัดผักสดกับน้ำมันมะกอก | เนื้อสุกกับฟักทอง + ข้าวกับผักชนิดหนึ่งถั่วและผัก sauteed ในน้ำมันมะกอก |
ของว่างตอนบ่าย | โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ตัวที่ตีด้วยสตรอเบอร์รี่ + ขนมปัง 1 ชิ้นพร้อมชีส | กาแฟไม่มีน้ำตาล + ขนมปังธัญพืช 3 อันพร้อมชีส | กล้วยหอม + คั่ว 2 ฟอง + กาแฟที่ปราศจากน้ำตาล |
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการควบคุมอาหารเพื่อควบคุมไตรกลีเซอไรด์ควรมาพร้อมกับนักโภชนาการที่สามารถกำหนดชาและการเยียวยาที่บ้านเพื่อช่วยในการควบคุมปัญหานี้ได้ นี่คือตัวอย่างบางส่วน