อาหาร ketogenic สำหรับโรคลมชักจะขึ้นอยู่กับอาหารที่มีไขมันสูงที่มีปริมาณปานกลางของโปรตีนและเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตต่ำ องค์ประกอบอาหารนี้ทำให้ร่างกายเข้าสู่คีโตซิสซึ่งเป็นสาเหตุให้สมองใช้ร่างกายคีโตนเป็นเชื้อเพลิงหลักในการควบคุมโรคลมชัก
อาหารนี้ใช้สำหรับโรคลมชักที่เป็นโรคซึ่งเป็นรูปแบบของโรคที่ยากต่อการควบคุมและควรจะปฏิบัติตามประมาณ 2-3 ปีเมื่อมีความพยายามในการแนะนำอาหารที่ใช้ร่วมกันเพื่อตรวจหาการฟื้นตัวของอาการชัก กับอาหาร ketogenic ก็มักจะเป็นไปได้ที่จะลดยาเพื่อควบคุมอาการชัก
วิธีรับประทานอาหาร
ในการเริ่มต้นรับประทานอาหาร ketogenic มักมีผู้ป่วยและครอบครัวของเขาควรเพิ่มปริมาณไขมันในอาหารและการลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปเช่นขนมปังเค้กพาสต้าและข้าว การตรวจสอบนี้ดำเนินการในการปรึกษาหารือกับแพทย์และนักโภชนาการเป็นประจำทุกสัปดาห์และขั้นตอนแรกของการปรับตัวที่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยเพื่อให้ได้อาหาร ketogenic ทั้งหมด
ในกรณีที่ผู้ป่วยมีอาการแทรกซ้อนบางอย่างเขาต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและรับการรักษาอย่างรวดเร็วถึง 36 ชั่วโมงเพื่อเข้าสู่สภาวะ ketonuria เมื่อเริ่มรับประทานอาหาร ketogenic
มีสองประเภทของอาหารที่สามารถนำมาใช้:
- อาหาร Ketogenic คลาสสิก: 90% ของแคลอรี่มาจากไขมันเช่นเนยน้ำมันครีมและน้ำมันมะกอกและอื่น ๆ 10% มาจากโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์และไข่และคาร์โบไฮเดรตเช่นผักและผลไม้
- อาหาร Atkins แบบดัดแปลง: 60% ของแคลอรี่มาจากไขมัน 30% จากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและ 10% จากคาร์โบไฮเดรต
deita Atkins มีการปฏิบัติตามผู้ป่วยมากขึ้นและง่ายต่อการปฏิบัติตามเนื่องจากเนื้อหาโปรตีนสูงเช่นเนื้อไข่และชีสซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและอำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหาร
การดูแลน้ำตาลในอาหาร
น้ำตาลอยู่ในอาหารอุตสาหกรรมจำนวนมากเช่นน้ำผลไม้น้ำอัดลมชาสำเร็จรูปคาปูชิโน่และผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญเสมอในการพิจารณารายชื่อส่วนผสมของอาหารและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีคำต่อไปนี้ซึ่ง ได้แก่ น้ำตาลเช่นเดกซ์โทรสแลคโตสซูโครสน้ำตาลกลูโคสซอร์บิทอลกาแล็กซีแมนนิทอลฟรักโทสและมอลโตส
นอกจากนี้วิตามินเสริมและยาที่ผู้ป่วยใช้ก็ควรจะปราศจากน้ำตาล
เมื่อจะรับประทานอาหาร ketogenic สำหรับโรคลมชัก
อาหาร ketogenic ควรใช้เป็นยาสำหรับโรคลมชักเมื่อใช้ยาอย่างน้อยสองโรคเฉพาะโรคลมชัก (โฟกัสหรือทั่วไป) โดยไม่ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงอาการชัก ในกรณีเหล่านี้โรคที่เรียกว่าทนหรือยากที่จะควบคุมโรคลมชักและการให้อาหารสามารถป้อนเป็นตัวเลือกการรักษาที่มีประสิทธิภาพ
ผู้ป่วยเกือบทั้งหมดที่ได้รับอาหารจะลดจำนวนของโรคได้อย่างมากและอาจลดการใช้ยาได้เสมอตามคำแนะนำของแพทย์ หลังจากสิ้นสุดการรักษาด้วยอาหารซึ่งสามารถมีอายุการใช้งานได้ตั้งแต่ 2 ถึง 3 ปีวิกฤติที่คาดว่าจะยังคงลดลงครึ่งหนึ่ง ดูวิธีการรักษาที่สมบูรณ์สำหรับโรคลมชักจะทำ
ผลข้างเคียงของอาหาร
ไขมันที่มากเกินไปทำให้เด็กหรือผู้ป่วยผู้ใหญ่รู้สึกหิวน้อยลงโดยต้องอาศัยความอดทนและความอดทนและความพยายามของครอบครัวในมื้ออาหาร นอกจากนี้ในช่วงการปรับตัวอาจมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นท้องผูกท้องเสียคลื่นไส้อาเจียน
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่จะไม่ได้รับน้ำหนักในเด็กในปีแรกของอาหาร แต่การเจริญเติบโตและการพัฒนาควรจะยังคงปกติและควรจะมาพร้อมกับกุมารแพทย์ อาการเช่นความง่วงหงุดหงิดและปฏิเสธที่จะกินอาหารยังสามารถเกิดขึ้นได้
ketogenic อาหารเพื่อลดน้ำหนักจะถูก จำกัด น้อยลงและมีลักษณะอื่น ๆ ดูตัวอย่างเมนูที่นี่
