หลังจากการผ่าตัดกำจัดถุงน้ำดีเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินอาหารไขมันต่ำหลีกเลี่ยงอาหารเช่นเนื้อแดงเบคอนไส้กรอกและอาหารทอดโดยทั่วไป เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายจะกลายเป็นที่คุ้นเคยกับการกำจัดถุงน้ำดีและดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ แต่โดยไม่เกินปริมาณไขมัน
ถุงน้ำดีเป็นอวัยวะที่อยู่ทางด้านขวาของตับและมีหน้าที่ในการเก็บน้ำดีซึ่งเป็นของเหลวที่ช่วยย่อยไขมันในอาหาร ดังนั้นหลังจากการผ่าตัดการย่อยสลายไขมันกลายเป็นเรื่องยากขึ้นและจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเช่นอาการคลื่นไส้ปวดและท้องร่วงช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีโดยไม่ทำให้ถุงน้ำดี
ดูวิดีโอคำแนะนำด้านโภชนาการของเราเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกิน:
สิ่งที่ควรกินหลังจากถอดถุงน้ำดี
หลังจากการผ่าตัดกำจัดถุงน้ำดีควรให้ความสำคัญกับอาหารเช่น:
- เนื้อไม่ติดมัน เช่นปลาเนื้อไก่และไก่งวง
- ผลไม้ อื่นที่ไม่ใช่อะโวคาโดและมะพร้าว
- ผัก สุก;
- ธัญพืชเช่น ข้าวโอ๊ตข้าวขนมปังและพาสต้า
- นมไขมันต่ำและโยเกิร์ ต
- ชีสขาว เช่น ricotta cottage และ frescal mines นอกจาก curd แสง
การกินอย่างถูกต้องหลังการผ่าตัดช่วยลดอาการปวดและความรู้สึกไม่สบายกายตลอดจนอำนวยความสะดวกในการปรับตัวของร่างกายโดยไม่ให้ถุงน้ำดี อาหารที่มีเส้นใยสูงนี้จะช่วยรักษาอาการท้องเสียในการตรวจสอบและจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ แต่ปกติในสองสามวันแรกจะมีลำไส้ขี้เกียจ ในกรณีที่มีอาการท้องร่วงคงที่ชอบอาหารง่ายๆเช่นข้าวขาวไก่และผักที่ปรุงสุกและมีเพียงไม่กี่รส ดูคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินในโรคอุจจาระร่วง
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจากถอดถุงน้ำดี
หลังจากการกำจัดถุงน้ำดี, เนื้อแดง, เบคอน, กล้า, ตับ, gizzards หัวใจไส้กรอกไส้กรอกแฮมเนื้อกระป๋องปลากระป๋องในน้ำมันนมและธัญพืชเนยแข็งเนย, มะพร้าว, ถั่วลิสง, ไอศกรีม, เค้ก, พิซซ่า, แซนวิช อาหารจานด่วนอาหาร ทอดโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมไขมันอิ่มตัวสูงเช่นแคร็กเกอร์ยัดไส้ขนมขบเคี้ยวบรรจุและอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง นอกจากอาหารเหล่านี้คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การย่อยอาหารทำงานหลังจากถอดถุงน้ำดี
หลังจากการผ่าตัดลบถุงน้ำดีร่างกายต้องการช่วงการปรับตัวเพื่อเรียนรู้วิธีการย่อยอาหารที่มีไขมันสูง ตอนแรกคนสามารถลดน้ำหนักเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในอาหารซึ่งเกิดขึ้นได้น้อยไขมันและอุดมไปด้วยผักผลไม้และอาหารทั้ง หากการรักษาสุขภาพที่ดีขึ้นนี้การสูญเสียน้ำหนักอาจเป็นที่แน่ชัดและคนจะเริ่มควบคุมน้ำหนักตัวได้ดีขึ้น
อย่างไรก็ตามการเพิ่มน้ำหนักหลังการกำจัดถุงน้ำดีเป็นเรื่องปกติเนื่องจากคนไม่รู้สึกเจ็บปวดเมื่อรับประทานอาหารและเริ่มรับประทานในปริมาณที่มากขึ้น นอกจากนี้การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยไขมันบ่อยๆก็จะช่วยเพิ่มน้ำหนักด้วย ดูวิธีการผ่าตัดถุงน้ำดีทำ
เมนูอาหารหลังจากกำจัดถุงน้ำดี
เมนู 3 วันนี้เป็นเพียงคำแนะนำในการรับประทานหลังทำศัลยกรรม แต่จะเป็นประโยชน์ในการชี้นำผู้ป่วยเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาในสองสามวันแรกหลังจากถอดถุงน้ำดี
วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 | |
อาหารเช้า | โยเกิร์ตไม่มีแอลกอฮอล์ 150 มล. + ขนมปังธัญพืช 1 อัน | นมไขมันต่ำ 240 มล. + ขนมปังสีน้ำตาล 1 แผ่นกับชีสกระท่อม | 240 มม. ของหางนม + ขนมปังธัญพืช 5 เม็ดพร้อมริคอตต้า |
ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า | เจลาติน 200 กรัม | 1 ผลไม้ (เช่นลูกแพร์) + 3 กะเทาะเกลือและน้ำ | 1 แก้วน้ำผลไม้ (150 มล.) + 4 บิสกิตมาเรีย |
อาหารกลางวัน / อาหารค่ำ | ซุปไก่หรือปลาปรุงสุก 130 กรัม (เช่นปลาทู) + ข้าว + ผักปรุงสุก + ผลไม้ของหวาน 1 อัน | 130 กรัมไก่ไร้ผิว + 4 ช้อนโต๊ะข้าว + 2 กะหล่ำปลีของถั่ว + สลัด + 150g ของขนมเจลาติน | 130 กรัมปลาย่าง + 2 มันฝรั่งปรุงสุกขนาดกลาง + ผัก + ชามสลัดผลไม้ขนาดเล็ก 1 อัน |
ของว่างตอนบ่าย | 240 มม. หางนม + ขนมปังธัญพืช 4 อันหรือบิสกิตมาเรีย | 1 แก้วน้ำผลไม้ (150 มล.) + ขนมปังผลไม้ทั้ง 4 ชิ้นพร้อมวุ้นผลไม้ | โยเกิร์ตไม่มีแอลกอฮอล์ 150 มล. + ขนมปังธัญพืช 1 อัน |
เมื่อการย่อยอาหารดีขึ้นโดยการกู้คืนจากการผ่าตัดไขมันในอาหารโดยเฉพาะผู้ที่มีไขมันที่ดีเช่น Chia, Linseed, ถั่ว, ถั่วลิสง, ปลาแซลมอน, ปลาทูน่าและน้ำมันมะกอกควรได้รับการแนะนำอย่างช้าๆในอาหาร ของมะกอก โดยทั่วไปก็เป็นไปได้ที่จะมีอาหารปกติไม่กี่เดือนหลังการผ่าตัด