ประโยชน์ของ loquat หรือที่เรียกว่าผักชนิดหนึ่งและบ๊วยญี่ปุ่นกำลังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพราะผลไม้ชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัวและปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต ประโยชน์อื่น ๆ ของ loquat สามารถ:
- ต่อต้านการเก็บรักษาของเหลวเนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะและอุดมไปด้วยน้ำ;
- ช่วยในการลดน้ำหนักโดยการลดแคลอรี่และอุดมไปด้วยเส้นใยช่วยในการควบคุมความกระหาย
- ต่อต้านคอเลสเตอรอล;
- ลดอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยสูง
- ป้องกันเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้
- ช่วยต่อสู้กับโรคทางเดินหายใจเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกาย
มะเขือเทศสามารถบริโภคได้ในรูปของผลไม้สดน้ำผลไม้หรือในการผลิตอาหารเช่นพายเค้กและ agar gel agar ฤดูที่มีตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนกันยายนโดยรัฐเซาเปาโลเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ
ข้อมูลทางโภชนาการที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ข้อมูลด้านโภชนาการของปลาที่มีอยู่จะแสดงให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรีต่ำเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ถึง 100 กรัม นอกจากนี้ loquats อุดมไปด้วยน้ำและเส้นใยที่ช่วยเพิ่มการขนส่งในลำไส้
| ส่วนประกอบ | จำนวนต่อ 100 กรัมของ loquat |
| อำนาจ | 45 แคลอรี่ |
| น้ำ | 85.5 กรัม |
| โปรตีน | 0.4 กรัม |
| ไขมัน | 0.4 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10.2 กรัม |
| เส้นใย | 2.1 กรัม |
| วิตามินเอ | 27 mcg |
| โพแทสเซียม | 250 มก |
สูตร medlar วิตามินกับ granola
สูตรที่มีเนื้อปลาหมึกแห้งแตกต่างกันไป ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของสูตรวิตามินจาก loquat กับข้าวโอ๊ตและ granola ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า
ส่วนผสม:
- 4 ต้นกล้ากลางที่ไม่มีเมล็ดและตัดครึ่ง
- 1 แก้วน้ำแข็งนมเย็น
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- 4 ช้อนโต๊ะเกล็ดข้าวโอ๊ต
- ครึ่งถ้วยของ granola
วิธีการเตรียม:
วางเยื่อกระดาษของ medlars ลงในโถปั่นและเติมนมน้ำตาลและข้าวโอ๊ต ตีเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งลงในถ้วยและใช้เวลาต่อไป
