อาหารที่เป็นสาเหตุของก๊าซเช่นถั่วและกะหล่ำปลีมีปริมาณเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตที่หมักเป็นจำนวนมากในระหว่างการย่อยอาหารและมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดก๊าซมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่เหม็นอับ อย่างไรก็ตามการแพ้ลำไส้ของอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องส่วนตัวมากดังนั้นทุกคนไม่สามารถมีแก๊สได้เมื่อรับประทานอาหารมื้อเดียว
อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์และถั่วจะไม่หมักในลำไส้จึงผลิตก๊าซน้อยลง
รายชื่ออาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส
อาหารหลักที่เป็นสาเหตุของก๊าซ ได้แก่
- พืชตระกูลถั่ว: ถั่วลันเตาถั่วฝักยาวถั่วชิกพีและถั่ว
- ผักสีเขียว: กะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี;
- อาหารที่อุดมไปด้วยฟรักโทส: อาร์ติโช้ค, หัวหอม, ลูกแพร์ข้าวสาลีและเครื่องดื่มอ่อน
- แลคโตสน้ำตาล จากธรรมชาติ;
- อาหารที่อุดมไปด้วยแป้ง: ข้าวโพดพาสต้าและมันฝรั่ง;
- อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้: รำข้าวโอ๊ตและผลไม้;
- ธัญพืช: ข้าวกล้องข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี;
- Sorbitol และไซลิทอล ซึ่งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ
- ไข่
เมื่อคุณกินอาหารเหล่านี้คุณอาจพบอาการต่างๆเช่นท้องบวมปวดท้องท้องอืดท้องเฟ้อ อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในทารก จะเหมือนกับอาหารที่ระบุไว้ข้างต้น เมื่อลูกกินนมแม่บ่อยๆก็เพียงพอแล้วสำหรับแม่จะลดปริมาณอาหารเหล่านี้ลงเพื่อช่วยลดแก๊สและตะคริวในลูก ๆ
ส่วนผสมที่เลวร้ายที่สุดของอาหารที่เป็นสาเหตุของก๊าซ
บางชุดที่แย่ที่สุดที่กระตุ้นการสะสมของก๊าซ ได้แก่ :
- ถั่ว + กะหล่ำปลี;
- ข้าวกล้อง + ไข่ + ผักชนิดหนึ่งสลัด;
- นม + ผลไม้ + สารให้ความหวานบนพื้นฐานของซอร์บิทอลหรือไซลิทอล
- ไข่ + เนื้อ + มันฝรั่งหวาน
การผสมเหล่านี้ทำให้การย่อยอาหารช้าลงทำให้อาหารที่ผ่านกระบวนการหมักเป็นเวลานานกว่าในลำไส้ซึ่งจะทำให้เกิดก๊าซมากขึ้น นอกจากนี้คนที่ได้รับความเดือดร้อนจากอาการท้องผูกแล้วควรหลีกเลี่ยงการผสมเหล่านี้เพราะโดยทั่วไปการขนส่งทางเดินลำไส้จะช้าลงการผลิตมีอาการท้องอืดมากขึ้น
วิธีการต่อสู้กับก๊าซธรรมชาติ
เพื่อช่วยในการต่อสู้กับก๊าซธรรมชาติคำแนะนำง่ายๆที่สามารถนำมาใช้คือการหลีกเลี่ยงการดื่มของเหลวในระหว่างมื้ออาหารเพื่อเร่งการย่อยอาหารให้ทานโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ครั้งต่อวันเพื่อปรับปรุงระบบลำไส้และกินสับปะรดหรือมะละกอที่เป็นของหวาน ผลไม้ที่ส่งเสริมการย่อยอาหาร
นอกจากนี้ชาเช่นยี่หร่าและ Gentian และ cardomomo ยังช่วยลดการผลิตก๊าซช่วยลดความรู้สึกของอาการบวมในลำไส้
ดูเคล็ดลับอื่น ๆ เกี่ยวกับการปรับปรุงก๊าซที่มีกำลังด้วยการดูวิดีโอต่อไปนี้:
