อาหารที่หมดอายุการเก็บรักษาสามารถบริโภคได้

จะทราบได้อย่างไรว่าสามารถรับประทานอาหารได้หรือไม่

ในการระบุว่าอาหารที่มีวันหมดอายุอาจใช้หรือไม่บริโภคได้คุณควรประเมินลักษณะดังต่อไปนี้:

สี: ดูอย่างใกล้ชิดหากสีของอาหารเป็นไปตามที่คาดไว้หรือถ้ามีการเปลี่ยนแปลง ตัวอย่างที่ดีคือเนื้อสัตว์บรรจุหีบห่อซึ่งเมื่อเริ่มเน่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียว

กลิ่น: ขั้นตอนที่สองขั้นตอนเพื่อระบุว่าอาหารสามารถบริโภคได้หรือไม่โดยผ่านกลิ่นของมันซึ่งสามารถระบุได้ว่าอาหารนั้นมีรสเปรี้ยวบูดเน่าเสียหรือเน่าเปื่อยหรือไม่ ตัวอย่างที่ดีคือซุปซึ่งเมื่อเริ่มเน่าจะมีกลิ่นเปรี้ยว

พื้น ผิวยังช่วยในการระบุว่าอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินหรือไม่เช่นถ้ามันเปลี่ยนไปหรือดูเหมือนจะเป็นเนื้อแข็งมีเมล็ดเล็กหรือหนาอาจบ่งบอกได้ว่าอาหารนั้นนิสัยเสีย ตัวอย่างที่ดีของนี่คือครีมนมที่เมื่อนิสัยเสียจะกลายเป็นแกะสลักและเนื้อสัมผัสของมันจะไม่เป็นเนื้อเดียวกันอีกต่อไป

สุดท้ายการทดสอบฟีดครั้งสุดท้ายคือรสชาติของอาหารและควรชิมอาหารจำนวนเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหารครบถ้วนหรือนำไปปรุงอาหาร

เคล็ดลับเหล่านี้ช่วยหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่พ้นจากอาหารที่ปนเปื้อนไปกับปรสิตหรือแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ

อาหารที่สามารถบริโภคหลังจากวันครบกำหนด

อาหารบางอย่างที่อาจจะดีหลังจากวันหมดอายุรวมถึง:

พาสต้าและข้าวแห้ง

ถั่วและเยื่อมะเขือเทศ;

ผลิตภัณฑ์กระป๋องเช่นปลาทูน่า, ข้าวโพด, ถั่วหรือนมข้นเช่น

แป้งเกลือและน้ำตาล

เครื่องเทศและชา

น้ำแร่;

น้ำมันมะกอกและน้ำมัน

ผลไม้อบแห้งและข้าวโพดคั่ว;

เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมเช่นโค้กหรือกวารานา

ผักแช่เย็น

อาหารเหล่านี้สามารถกินได้ภายในไม่กี่เดือนหลังจากวันหมดอายุตราบเท่าที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงสีกลิ่นพื้นผิวหรือรสชาติ นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ของพวกเขายังจะต้องปิดผนึกและเก็บไว้ตามที่ระบุโดยผู้ผลิต

ยาและอาหารเสริมเป็นข้อยกเว้นบางประการที่ควรใช้เมื่ออยู่ในวันหมดอายุเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ