8 ประโยชน์ของถั่วลิสง

ถั่วลิสงเป็นผลไม้จากครอบครัวเดียวกันของเม็ดเกาลัดวอลนัทและเฮเซลนัทและอุดมไปด้วยไขมันที่ดีเช่นโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปกป้องหัวใจ

ผลไม้ชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมการทำอาหารต่างๆเช่นขนมขนมขบเคี้ยวซีเรียลบาร์เค้กและช็อกโกแลตและหาได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำขนาดเล็กและร้านขายอาหาร

ดังนั้นการบริโภคถั่วลิสงเป็นประจำจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

1. ป้องกันโรคหัวใจ โดยการมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นสารป้องกันตัวเดียวกันที่พบในไวน์
2. ป้องกันภาวะหลอดเลือด เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล
3. ป้องกันโรคมะเร็ง เนื่องจากมีสาร resveratrol, vitamin E และ phytosterols;
4. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย โดยการอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
5. รักษากล้ามเนื้อ และส่งเสริมการหดตัวของกล้ามเนื้อด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม
6. แหล่งพลังงาน การปรับปรุงสมรรถนะในการฝึกและการสนับสนุนการเจริญเติบโตและการกู้คืนกล้ามเนื้อ;
7. ปรับปรุงอารมณ์ และลดความเครียดโดยการบรรจุทริปโตเฟนซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพื่อสุขภาพ
8. ป้องกันโรคโลหิตจางและลดความเสี่ยงต่อการกลายพันธุ์ของทารก ด้วยกรดโฟลิก

เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้ควรบริโภคจากมือที่เต็มไปด้วยถั่วลิสงหรือ 1 ช้อนโต๊ะจากการวางถั่วลิสง 5 ครั้งต่อสัปดาห์ ดูวิธีการใช้ถั่วลิสงเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

คนที่มีแนวโน้มที่ผิวมันควรหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วลิสงในวัยรุ่นเนื่องจากมีแนวโน้มทำให้น้ำมันและสิวรุนแรงขึ้น นอกจากนี้ในถั่วลิสงบางคนอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

ข้อมูลโภชนาการถั่วลิสง

ตารางต่อไปนี้แสดงข้อมูลโภชนาการของถั่วลิสงดิบและคั่วที่ไม่มีส่วนผสมของเกลือ 100 กรัม

วิธีการบริโภค

ถั่วลิสงควรรับประทานสดใหม่เนื่องจากมีสาร resveratrol, vitamin E และ folic สูงกว่าเกลือ ทางเลือกที่ดีคือการซื้อมันดิบและปิ้งขนมปังที่บ้านวางไว้ในเตาอบกลางเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้การวางเพียงบดถั่วลิสงในเครื่องปั่นจนเป็นครีม

อย่างไรก็ตามเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะโดยปฏิบัติตามจำนวนเงินที่แนะนำซึ่งเท่ากับปริมาณที่เหมาะสมกับฝ่ามือในที่สุด ดูประโยชน์ทั้งหมดของถั่วบราซิล

สูตรอาหารPaçoca Light

ส่วนผสม

• ถั่วลิสงคั่วและถั่วลิสง 250 กรัม
• 100 กรัมของรำข้าวโอ๊ต
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลอ่อนหรือผงปรุงอาหารที่มีรสหวานที่คุณเลือก
• 1 หยิกของเกลือ

วิธีการเตรียม:

ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือเครื่องประมวลผลจนเรียบ หั่นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับข้าวจนกว่าจะมีรูปร่างที่ต้องการ

ถั่วลิสงยังใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเจริญเติบโตมากเกินไปของกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการฝึกความแข็งแรงเพื่อให้ได้มวลกล้ามเนื้อ

อาหารอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์

ดูในวิดีโอด้านล่างสิ่งที่เป็นอาหารอื่น ๆ ที่ยังปรับปรุงอารมณ์: