เรียนรู้ว่าลูกแพร์สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างไร

ประโยชน์หลัก 3 ประการของลูกแพร์เพื่อสุขภาพคือการปรับปรุงอาการท้องผูกลดน้ำหนักและควบคุมโรคเบาหวานเพราะลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูงและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้การทำงานของลำไส้ลดลงและลดความกระหายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ บริโภคก่อนมื้ออาหาร

ลูกแพร์จะย่อยง่ายมีประโยชน์มากสำหรับการพกพาไปทำงานหรือเรียนและเหมาะสำหรับทุกวัยสามารถบริโภคดิบอบหรือปรุงสุก

ผลไม้ชนิดนี้เหมาะกับสุขภาพเนื่องจากอุดมไปด้วยเกลือแร่เช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน A และ B ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกแพร์ ได้แก่

1. ควบคุมโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง

ผลไม้นี้เป็นผลไม้ที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเพราะลดน้ำตาลในเลือดเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

นอกจากนี้ลูกแพร์มีคุณสมบัติ vasodilatory เพราะมันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและหลีกเลี่ยงปัญหาหัวใจเช่นโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหลอดเลือดสมอง

2. การรักษาอาการท้องผูก

ลูกแพร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกินกับเปลือกจะช่วยในการควบคุมลำไส้ต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยนอกเหนือจากการกระตุ้นการปลดปล่อยน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารซึ่งเป็นเหตุให้อาหารเคลื่อนไหวช้าลงในลำไส้, การปรับปรุงการดำเนินงาน

3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผลไม้นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่สะสมในร่างกายเพราะอุดมด้วยวิตามินเอและซีและฟลาโวนอยด์เช่นเบต้าแคโรทีน lutein และ zeaxanthin ช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งกระเพาะอาหารลำไส้และลดผลกระทบ ของริ้วรอยในผิวเช่นริ้วรอยและจุดด่างดำ

นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งมีหน้าที่ในการปกป้องร่างกายช่วยป้องกันการอักเสบเช่นตะโกนโรคข้ออักเสบหรือโรคเกาต์เป็นต้น

4. เสริมสร้างกระดูก

ลูกแพร์อุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัสแคลเซียมและทองแดงช่วยลดการสูญเสียแร่ธาตุกระดูกและหลีกเลี่ยงปัญหาเช่นโรคกระดูกพรุน

5. ช่วยลดน้ำหนัก

ลูกแพร์ช่วยในการลดน้ำหนักเพราะเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่น้อยและโดยทั่วไปลูกแพร์ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 50

นอกจากนี้ลูกแพร์มีเส้นใยที่ช่วยลดความอยากอาหารและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งช่วยลดอาการบวมของร่างกายและลดลงได้อีกด้วย

ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีกินลูกแพร์เพื่อลดน้ำหนัก:

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ดีที่จะนำเสนอเด็ก ๆ เมื่อพวกเขาเริ่มกินอาหารแข็งโดยเฉพาะจาก 6 เดือนในรูปของน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นเพราะเป็นผลไม้ที่ปกติไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

นอกจากนี้ลูกแพร์จะย่อยง่ายช่วยในการกู้คืนจากอาหารเป็นพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการอาเจียน

ประเภทหลักของลูกแพร์

มีหลายประเภทของลูกแพร์เป็นที่บริโภคมากที่สุดในบราซิล:

• Pera Willians - ซึ่งเป็นเรื่องยากและเป็นกรดเล็กน้อยถูกชี้ไปที่อบโดยไม่ต้องยกเลิก;
• Water Pear - มีเนื้อละเอียดอ่อน
• เต้าหู้สั้น - เป็นกลมและแอปเปิ้ลเหมือน;
• Pera d'Anjou - มีขนาดเล็กและสีเขียว;
• Pera สีแดง - มีชื่อนี้เพราะมีเปลือกสีแดงและมีรสฉ่ำมาก

ลูกแพร์สามารถเป็นอาหารดิบในเปลือกน้ำผลไม้หรือเยื่อผลไม้และสามารถนำมาใช้ทำขนมขนมพายหรือเค้ก

ข้อมูลโภชนาการของลูกแพร์

ด้านล่างตารางที่มีองค์ประกอบของลูกแพร์ดิบปรุงสุกและเก็บรักษาไว้

ค่าเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ยที่พบในลูกแพร์ 5 ชนิดและแม้ว่าลูกแพร์ไม่ได้เป็นอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม แต่ก็เป็นผลไม้ที่มีแคลเซียมมากกว่าแอปเปิ้ลและสามารถบริโภคได้บ่อยๆซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารทารก, เด็กและผู้ใหญ่

ดูวิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีทำชิปแพร์ได้อย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดี: