อาหารที่ช่วยในการฟื้นไข้เลือดออกควรเป็นแหล่งอาหารโปรตีนและธาตุเหล็กเช่นเนื้อสัตว์ไข่และตับเนื่องจากสารอาหารเหล่านี้ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การได้รับการบำรุงอย่างดีช่วยร่างกายในการต่อสู้กับโรคไข้เลือดออกดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้อาหารบ่อยๆพักผ่อนและกินของเหลวอย่างน้อย 3 ลิตรต่อวัน
นอกจากอาหารที่ช่วยต่อสู้กับโรคไข้เลือดออกคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่างที่เพิ่มความรุนแรงของโรคเช่นมันฝรั่งพริกไทยและมะเขือเทศเนื่องจากเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด
อาหารที่ระบุในโรคไข้เลือดออก
อาหารที่ได้รับอนุญาตในโรคไข้เลือดออกอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคไข้เลือดออกโดยเฉพาะอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางและเพิ่มการสะสมของเกล็ดเลือดสารสำคัญในการป้องกันเลือดออกและร่างกายขาดหายไปในระหว่างที่เกิดไข้เลือดออก ดังนั้นอาหารที่ช่วยต่อต้านโรคไข้เลือดออกคือ
- เนื้อสัตว์แบบ Lean เช่นเนื้อไก่เนื้อแดงและปลา;
- ตับ;
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม;
- ไข่;
- ถั่วถั่ว chickpeas, ถั่ว, ถั่ว;
- น้ำมะพร้าวน้ำผลไม้ธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเช่นส้ม, acerola, สับปะรดและกีวีเนื่องจากวิตามินนี้จะช่วยในการดูดซึมของเหล็กในลำไส้และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดูชาที่ระบุเพื่อปรับปรุงอาการของไข้เลือดออกใน: การแก้ไขบ้านที่ดีที่สุดสำหรับ Dengue
เมนูสำหรับโรคไข้เลือดออก
นี่คือตัวอย่างที่คุณสามารถกินได้ในกรณีที่ไข้เลือดออกฟื้นตัวเร็วขึ้น:
วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 | |
อาหารเช้า | โยเกิร์ตธรรมชาติกับข้าวโอ๊ตและ 2 ขนมปังปิ้งกับเนย | น้ำส้มกับหัวบีท | 1 แก้วกาแฟกับนม |
ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า | 1 สีส้ม | กล้วย 1 อัน | 1 ลูกแพร์ |
อาหารกลางวัน | อกไก่ย่างข้าวถั่วและขูดแครอท | ปลาสุกกับน้ำซุปฟักทองและถั่ว | ถั่วชิกพีและถั่วเขียว |
ของว่างตอนบ่าย | 1 ขนมปัง wholemeal กับวุ้น | ชาดอกคาโมไมล์กับคุกกี้ | น้ำแตงโม |
อาหารเย็น | ซุปผักสับ (ไม่มีมันฝรั่ง) | ไข่กวนกับชีส | ไก่ต้มขาไก่กับข้าวและถั่ว |
อาหารมื้อเย็น | เนยแข็งชีส 1 ชิ้น | ข้าวโอ๊ตบด | ชาบาล์มมะนาว |
สิ่งที่ไม่ควรกินในช่วงไข้เลือดออก
อาหารที่ห้ามใช้ในโรคไข้เลือดออกอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในโรคไข้เลือดออกคือสารที่มี salicylates และทำหน้าที่คล้ายกับแอสไพรินซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนโลหิตและทำให้เลือดแข็งตัวและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี อาหารเหล่านี้คือ:
- พลัม, เชอร์รี่, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, แอปเปิ้ล, แตงโม, เนยเทียม, ลูกพีช, องุ่น, ส้ม, มะนาว, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม;
- อัลมอนด์วอลนัท;
- มันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศแอปริคอท;
- พริกไทยกระเทียมหัวหอมขิง
นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้แล้วยาบางชนิดยังห้ามใช้ในกรณีของโรคไข้เลือดออกเช่น AAS, แอสไพรินและ Doril
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลไข้เลือดออกโปรดดูที่:
- การรักษาโรคไข้เลือดออก
- วิธีแก้ไข้เลือดออก
- อาการของโรคไข้เลือดออก