วิธีการบริโภคกระเทียมและหัวหอมเพื่อลดคอเลสเตอรอล

การบริโภคกระเทียมและหัวหอมเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากมีสารอัลลิซินและเอลินที่มีฤทธิ์ลดความดันเลือดต้านอนุมูลอิสระและลดไขมันซึ่งออกฤทธิ์โดยการลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระนอกเหนือจากการซ่อมแซมรอยโรคและ ปกป้องผิว.

การศึกษาพบว่าการบริโภคอาหารทุกวันที่ปรุงรสด้วยกระเทียมและหัวหอมจะต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" (HDL) ได้ถึง 40% และนอกจากนี้ยังพบว่ามันยังช่วยลดการเกิดนิ่วได้ประมาณ 80% อย่างไรก็ตามการบริโภคนี้ต้องเป็นประจำทุกวันและไม่รวมถึงความจำเป็นในการระมัดระวังอาหารอื่น ๆ เช่นการหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันในการปรุงอาหารมากเกินไปและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินในอาหาร ตรวจสอบว่าอาหารลดคอเลสเตอรอลควรเป็นอย่างไร

เนื่องจากปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกระเทียมและหัวหอมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของการปลูกจึงควรเลือกอาหารที่มีต้นกำเนิดจากอินทรีย์มากกว่าเนื่องจากมีสารเติมแต่งและยาฆ่าแมลงน้อยกว่าและมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น กลยุทธ์ที่ดีคือปลูกกระเทียมและหัวหอมไว้ที่บ้านเพื่อบริโภคเป็นประจำ

วิธีการบริโภค

เพื่อใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่จากประโยชน์ทั้งหมดที่กระเทียมและหัวหอมสามารถนำมาใช้ในการควบคุมภาวะไขมันในเลือดสูงแนะนำให้บริโภคกระเทียม 4 กลีบและหัวหอม 1/2 หัวต่อวัน

กลยุทธ์ที่ง่ายมากในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการใช้กระเทียมและหัวหอมเป็นเครื่องปรุงรส แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติเหล่านี้คุณสามารถเลือกรับประทานแคปซูลหัวหอมและกระเทียมที่มีอยู่ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรอาหารบางอย่างที่มีกระเทียมและหัวหอมดิบเป็นสลัดกระเทียมและน้ำเปล่า แต่คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศที่ปรุงสุก แต่ไม่เคยผัดได้ การหุงข้าวถั่วและเนื้อสัตว์ด้วยกระเทียมและหัวหอมจะให้รสชาติที่ถูกใจและดีต่อสุขภาพ แต่ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ การลองใช้หัวกระเทียมทาขนมปังแล้วอบในเตาอบหรือเตรียมทูน่าใส่กระเทียมหัวหอมและมะกอก ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

สูตรปลาทูน่ากระเทียมและหัวหอม

ปาเต้นี้เตรียมได้ง่ายมากให้ผลตอบแทนมากและสามารถนำไปใช้กับขนมปังหรือขนมปังปิ้งได้

ส่วนผสม

• โยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
• ปลาทูน่าธรรมชาติ 1 กระป๋อง
• มะกอก 6 หลุม
• 1/2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดกระเทียมแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จนทุกอย่างสม่ำเสมอกัน หากคุณต้องการคุณสามารถผ่านเครื่องปั่นในเครื่องปั่นสักสองสามวินาทีเพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้นและมีความหนาน้อยลง

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูเคล็ดลับอื่น ๆ ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล:

ข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่?

ใช่ไม่ใช่

ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญ! เขียนที่นี่ว่าเราจะปรับปรุงข้อความของเราได้อย่างไร:

มีอะไรจะถามอีกไหม? คลิกที่นี่เพื่อรับคำตอบ

อีเมลที่คุณต้องการรับการตอบกลับ:

ตรวจสอบอีเมลยืนยันที่เราส่งให้คุณ

ชื่อของคุณ:

เหตุผลในการเยี่ยมชม:

--- เลือกเหตุผลของคุณ - โรคชีวิตดีขึ้นช่วยคนอื่นได้รับความรู้

คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือไม่?

ไม่แพทย์เภสัชกรรมพยาบาลนักโภชนาการนักชีวการแพทย์นักกายภาพบำบัดช่างเสริมสวยอื่น ๆ