รู้ว่าสิ่งที่กินในโรคเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้อัตราน้ำตาลในเลือดคงที่หลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดและน้ำตาลในเลือดสูง
ดังนั้นในโรคเบาหวานจึงขอแนะนำให้กินอาหารที่ มีเส้นใยสูงในทุกมื้ออาหาร เนื่องจากอาหารเหล่านี้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมากเท่าที่พวกเขาเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและ ทำให้เบาหวานแย่ลง ก่อนที่จะออกกำลังกายก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะกินเพื่อให้น้ำตาลไม่ลดลงมากเกินไป นี่คือสิ่งที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานก่อนออกกำลังกาย
ตารางต่อไปนี้แนะนำผู้ป่วยโรคเบาหวานเกี่ยวกับอาหารที่ควรรับประทานและหลีกเลี่ยง:
| กิน | อย่ากิน | เพื่อหลีกเลี่ยง |
| ผัก | Fritters เช่น rissole ต้นขาพายสเต็กเนื้อทอดไข่ทอดมันฝรั่งทอด | อาหารขบเคี้ยวขนมขบเคี้ยวเช่นขนมพัฟ, ข้าวขาวและมันฝรั่ง |
| ผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, องุ่น, แตงโม, แตงโม; เสมอในเปลือก | ผลไม้เช่นวันที่มะเดื่อมะพร้าว | ผลไม้กระป๋องเช่นมะเดื่อและลูกพีชในน้ำเชื่อมแยม |
| ธัญพืชเช่น muesli ไม่มีน้ำตาล, flaxseed, Chia, | ผักไขมันขนมหวานโดยทั่วไปข้าวโพดคั่วหวาน | ข้าวโพดคั่วเค็ม |
| เนื้อสัตว์แบบ Lean เช่นไก่ปลากระต่ายอาหารทะเล | ไส้กรอกและไส้กรอกเช่นเบคอนไส้กรอกซาลามี่ mortadella แฮมน้ำมันหมู | เนื้อหมู |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นขนมปังธัญพืชเค้กหรือบิสกิต | คาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเช่นเค้กขนมปังชนิดขาวของฝรั่งเศสขนมปังบิสกิตบิสกิตยัดไส้ | ขนมและเยลลี่ |
| Sweetener Stevia | น้ำตาลน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำตาลกากน้ำตาลน้ำอ้อย | สารให้ความหวานเช่นแอปเปิ้ลเช่น Zero vime เป็นต้น |
| ชีสขาวชีสกระท่อม | ครีมนมเนยชีสสีเหลือง | ชีสกระท่อมครีมชีสเช่นฟิลาเดลเฟีย |
| น้ำเปล่าน้ำผลไม้ธรรมชาติ | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำผลไม้และน้ำอัดลม | น้ำผลไม้และโซดาอาหาร |
| นมและโยเกิร์ตไขมันต่ำ | นมและโยเกิร์ตทั้งตัว | โยเกิร์ตกรีก |
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังทราบด้วยว่าไม่ใช่เพราะอาหารบางอย่างถูกปล่อยออกมาเพื่อการบริโภคซึ่งอาจทำให้เกินความจริงได้ ควรรับประทานอาหารที่มีขนาดเล็กและรับประทานในเวลาเดียวกันหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป
ผลไม้ที่ได้รับอนุญาตในผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานแยกต่างหาก แต่ควรมาพร้อมกับอาหารประเภทอื่น ๆ และควรรับประทานอาหารหลักเช่นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นโดยมีขนาดเล็กในปริมาณประมาณ 100 กรัมของผลไม้
ดูเพิ่มเติมที่: 9 เคล็ดลับในการดูแลเด็กที่มีโรคเบาหวาน
คุณสามารถกินหวานในโรคเบาหวานได้หรือไม่?
คุณไม่สามารถกินขนมหวานในโรคเบาหวานเนื่องจากมีน้ำตาลเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นและโรคเบาหวานจะไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นแผลเป็นเช่นโรคตาบอดและโรคหัวใจเป็นต้น อย่างไรก็ตามอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหนึ่งสามารถกินอาหารหวานบางอย่าง
นี่เป็นรายการอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลที่คุณควรหลีกเลี่ยง
สิ่งที่ต้องกินเพื่อลดเบาหวาน
หากต้องการลดโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงในทุกมื้ออาหารและรับประทานอาหารทุกๆ 3 ชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังจำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดทุกวันและใช้ยาตามที่แพทย์ของคุณกำหนด
ดูวิดีโอและดูว่าอาหารสำหรับโรคเบาหวานควรเป็นอย่างไร:
