3 เหตุผลในการซื้ออาหารอินทรีย์

อาหารอินทรีย์มักมีขนาดเล็กและผิดรูปแบบกว่าอาหารแบบดั้งเดิม แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ประเภทนี้รวมทั้งเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพก็คือทัศนคติทางนิเวศวิทยาด้วยเนื่องจากจะก่อให้เกิดมลพิษน้อยลงต่อสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมความสมดุลด้านสิ่งแวดล้อม

ดังนั้นเหตุผลหลัก 3 ประการในการบริโภคอาหารที่ผ่านการรับรองจากอินทรีย์คือ

1. ปริมาณสารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้น
2. มีรสเข้มข้นมากขึ้น ซึ่งจะทำให้การรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลงมากขึ้น;
3. พวกเขาไม่ได้มีสารพิษ เช่นสารกำจัดศัตรูพืชที่สามารถก่อให้เกิดมะเร็งชนิดต่างๆได้

สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเป็นสารเคมีที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิมเพื่อเร่งการเจริญเติบโตและไม่อนุญาตให้แมลงหรือโรคเข้าถึงการเพาะปลูกหรือการเลี้ยงสัตว์ แต่การบริโภคสารเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องในกรณีของโรคอาหารเป็นพิษและการพัฒนามะเร็งชนิดต่างๆในคน .

หาอาหารที่มีสารกำจัดศัตรูพืชมากขึ้นและผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขา

อาหารอินทรีย์คืออะไร

อาหารถูกจัดเป็นอินทรีย์เมื่อปลูกในกรณีของผักโดยไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมีหรือเลี้ยงในกรณีของสัตว์โดยไม่ต้องใช้ยาสัตวแพทย์ฮอร์โมนยาปฏิชีวนะหรืออาหารที่ดัดแปลงพันธุกรรม

ตัวอย่างอาหารอินทรีย์อาจเป็นผักผลไม้เนื้อสัตว์และไข่ที่เรียกว่าอินทรีย์ต้องได้รับการรับรองโดยสิ่งมีชีวิตที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการซึ่งได้รับตราประทับที่ยืนยันว่าเป็นอินทรีย์และแตกต่างกันในบราซิลสหรัฐอเมริกาและยุโรป

ซีลรับรองอาหารอินทรีย์

แมวน้ำเหล่านี้รับรองว่าอาหารเป็นแหล่งอินทรีย์ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ที่รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ในบราซิลผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหนังสือรับรองนี้จะได้รับการตรวจสอบโดยกระทรวงเกษตร

ที่จะซื้ออาหารอินทรีย์

อาหารอินทรีย์สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งโดยปกติจะอยู่ในร้านเฉพาะหรือร้านพิเศษและมักจะมีราคาแพงกว่าการเลี้ยงแบบดั้งเดิมหรือผลิตภัณฑ์จากผสมพันธุ์

อาหารอินทรีย์มีการแนะนำเมื่อคุณต้องการที่จะกินอาหารที่เปลือกและเพิ่มปริมาณของเส้นใยจากอาหารหรือเพื่อให้ทารกที่เริ่มรับประทานอาหารที่ 6 เดือนของอายุเช่น นอกจากนี้การกินอาหารอินทรีย์ยังระบุเพื่อส่งเสริมกระบวนการดีท็อกซ์ของร่างกายหรือตับ

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอินทรีย์และดีท็อกซ์ตับดู: อาหารเพื่อล้างพิษตับ

ข้อดีและข้อเสียของอาหารอินทรีย์

ข้อดีของอาหารอินทรีย์ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและช่วยป้องกันการโจมตีของโรคเช่นโรคมะเร็งเช่น

ข้อเสียของอาหารอินทรีย์ส่วนใหญ่เป็นราคาเนื่องจากผลิตภัณฑ์อินทรีย์มักมีราคาแพงกว่าอาหารที่ไม่ใช่อาหารอินทรีย์