ตัวอย่างเช่นอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากผักส่วนใหญ่มีสีส้มและสีเหลืองเช่นแครอทแอปริคอทและมะม่วง
เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ในผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและพืชตระกูลถั่วเช่นพริกไทยและช่วยในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้นและช่วยปรับปรุงผิวสีแทน
อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน อาหารอื่นที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยเบตาแคโรทีนสามารถ:
อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน | เบต้าแคโรทีน (mcg) | พลังงาน 100 กรัม |
อะเซโรล่า | 2600 | 33 แคลอรี่ |
แขนเสื้อ Tommy | 1400 | 51 แคลอรี่ |
แตงโม | 2200 | 29 แคลอรี่ |
แตงโม | 470 | 33 แคลอรี่ |
มะละกอที่สวยงาม | 610 | 45 แคลอรี่ |
ลูกพีช | 330 | 51.5 แคลอรี่ |
ฝรั่ง | 420 | 54 แคลอรี่ |
ผลไม้ Passion | 610 | 64 แคลอรี่ |
ผักชนิดหนึ่ง | 1600 | แคลอรี่ 37 |
ฟักทอง | 2200 | 48 แคลอรี่ |
แครอท | 2900 | 30 แคลอรี่ |
เนยแข็งคะน้า | 3800 | 90 แคลอรี่ |
น้ำมะเขือเทศ | 540 | 11 แคลอรี่ |
สารสกัดจากมะเขือเทศ | 1100 | 61 แคลอรี่ |
ผักขม | 2400 | 22 แคลอรี่ |
นอกจากจะมีอยู่ในอาหารเบต้าแคโรทีนยังสามารถพบได้ในแคปซูลและสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือบนอินเทอร์เน็ต ปริมาณของเบต้าแคโรทีนอาจเป็นแคปซูลหนึ่งแคปซูลละ 500 มิลลิกรัมต่อวัน
อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนและไลโคปีน
อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนอาจเป็นน้ำมะเขือเทศส้มมะม่วงองุ่นและผักขมเป็นต้น
เบต้าแคโรทีนและไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสำคัญสองชนิดสำหรับสุขภาพผิวและเมื่อบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปัจจุบันผิวจะสดใสขึ้นและสวยงามมากขึ้น ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารที่มีสีสันสามารถปรับปรุงสุขภาพได้อย่างไร
เบต้าแคโรทีนและน้ำตาล
อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนจะช่วยให้ผิวสามารถทาได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากมีส่วนช่วยในการผลิตเมลานินที่ให้สีผิว
เพื่อให้รู้สึกถึงผลของเบต้าแคโรทีนบนผิวสีแทนควรกินอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันอย่างน้อย 7 วันก่อนได้รับแสงแดดครั้งแรก
แคปซูลเบต้าแคโรทีนช่วยเสริมอาหารและปกป้องผิว แต่ควรใช้คำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้นและไม่เคยละเว้นการใช้ครีมกันแดด
เบต้าแคโรทีนส่วนเกิน
การบริโภคเบต้าแคโรทีนในแคปซูลและอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้ผิวสีส้มยังคงเป็นที่รู้จักกันในชื่อว่า carotenemia ซึ่งจะกลับสู่สภาวะปกติพร้อมกับลดการบริโภคอาหารเหล่านี้