7 ประโยชน์ของ Oregano เพื่อสุขภาพ

Oregano เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมใช้เป็นเครื่องปรุงในครัวโดยเฉพาะพาสต้าสลัดและซอสและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบช่วยป้องกันโรคและต่อสู้กับโรค

ดังนั้นการใช้ออริกาโนในการปรุงอาหารที่บ้านทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพต่อไปนี้:

1. ลดการอักเสบ โดยการใช้สาร carvacrol ช่วยในการทำตัวให้ผอมและฟื้นตัวจากโรค
2. ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือดและแผ่นเปลือกตาโดยใช้วิตามิน A ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยการเสริมเบต้าแคโรทีน
4. ต่อสู้กับเชื้อราและแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อเช่นหวัดและไข้หวัดโดยการบรรจุ carvacrol และ thymol;
5. กระตุ้นการย่อยอาหารและต่อสู้กับโคเลสเตอรอล อุดมไปด้วยเส้นใย
6. เพื่อต่อสู้กับ mycoses ของเล็บ โดยการกระทำเช่นantifúngico;
7. ลดอาการไอและอาการจุกเสียด โดยการเติมโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

นอกจากนี้ออริกาโนยังช่วยรักษาอาหารไว้ได้อีกต่อไปเนื่องจากมีการดำเนินการในการต่อสู้และควบคุมการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสียหาย

ดูประโยชน์อื่น ๆ และวิธีใช้วิดีโอนี้:

ข้อมูลโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการของใบสดออร์โธดอก 100 กรัม

Oregano สามารถบริโภคได้ผ่านการใช้ใบสดหรือแห้งและสามารถปลูกได้ง่ายในขวดขนาดเล็กที่บ้าน ใบแห้งควรเปลี่ยนทุก 3 เดือนเนื่องจากสูญเสียกลิ่นและรสตามช่วงเวลา

สมุนไพรนี้สามารถนำมาใช้ในรูปแบบของชาหรืออาหารฤดูรวมเข้ากันได้ดีกับไข่สลัดพาสต้าพิซซ่าปลาและเนื้อแกะและไก่

วิธีใช้

นอกเหนือจากการใช้ในการปรุงอาหารแล้ววิธีการอื่น ๆ ในการควบคุมออริกาโนเพื่อปรับปรุงสุขภาพ ได้แก่

• ชาออริกาโน: เจือจางทำด้วย 1 ช้อนโต๊ะของสมุนไพรแห้งสำหรับทุก 1 ถ้วยน้ำเดือดที่ดีสำหรับการบรรเทาอาการไอ, การย่อยอาหารไม่ดี, การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและ candidiasis;
• น้ำผึ้ง: การ เพิ่มออริกาโนกับน้ำผึ้งเป็นวิธีที่ดีในการช่วยต่อสู้กับโรคหอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบ
• น้ำมันบนผิว: ผ่านน้ำมันหอมระเหยของออริกาโนบนเล็บหรือผิวหนังพร้อมกับน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยช่วยในการฆ่าขี้กลากและทำงานเป็นตัวขับไล่ตามธรรมชาติ
• ไอน้ำ: ช่วยในการปรับสภาพของน้ำมูกปอดและช่วยในการรักษาโรคไซนัสอักเสบ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าออริกาโนสามารถนำมาใช้ในวัยใดก็ได้ แต่บางคนอาจรู้สึกไวต่อพืชชนิดนี้และสามารถนำเสนอปัญหาต่างๆเช่นโรคภูมิแพ้ผิวหนังและอาเจียน

วิธีปลูก

Oregano สามารถปลูกได้ง่ายที่บ้านต้องการเพียงหม้อขนาดเล็กที่มีรูด้านล่างเพื่อระบายน้ำดินที่อุดมสมบูรณ์และแสงแดดทุกวันบนใบของมันเพื่อให้พวกเขากลายเป็นหอมมากยิ่งขึ้น เมล็ดมักงอกหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์และปลูกดินที่ปลูกไว้ควรเก็บไว้ชื้นเล็กน้อย

ถ้าการปลูกด้วยสาขาของออริกาโนครึ่งล่างของกิ่งควรวางไว้ในแก้วด้วยน้ำจนกว่ารากจะปรากฏขึ้นเมื่อปลูกไว้ในดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อให้พืชเจริญเติบโต เมื่อพืชสูงถึง 20 ซม. จะทำให้ใบของมันถูกเก็บเกี่ยวและนำมาใช้

หากต้องการให้แห้งใบเพียงแค่ปล่อยให้กระจัดกระจายอยู่ในที่มืดอบอุ่นแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีเนื่องจากจะแห้งตามธรรมชาติและจะได้ลิ้มรสเข้มข้นมากขึ้น

Oregano ไข่เจียวกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• ไข่ 4 ฟอง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัวหอม
• ออริกาโนสด 1 ถ้วย
• 1 มะเขือเทศขนาดกลางไร้ผิวและหยอดเป็นก้อน
• ½ถ้วยชีสพิมเมซัน
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

โหมดเตรียมตัว

ตีไข่และเพิ่มออริกาโนเกลือชีสขูดและมะเขือเทศ เทใส่หัวหอมด้วยน้ำมันในกระทะที่ไม่ติดและเทส่วนผสมทิ้งไว้โดยไม่ต้องงอจนกว่าจะถึงจุดที่ต้องการ

ต่อไปนี้คือวิธีการรักษาที่บ้านด้วยเสียงแฉะโดยใช้ออริกาโน