สลัดเห็ดนี้สามารถทดแทนอาหารมื้อค่ำได้อร่อยและดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากเห็ดมีแคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ แต่พวกเขามีเส้นใยวิตามินและน้ำมากมายซึ่งช่วยดับกระหายทำให้เห็ดหนึ่งในนั้น ตัวเลือกที่ดีกว่าที่จะทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในระหว่างการอดอาหาร
สูตรสลัดเพื่อลดน้ำหนัก
ส่วนผสม
- 200 กรัมเห็ด (champignons หรืออื่น ๆ )
- 1 มะเขือเทศ
- 1 หัวหอม
- 50 กรัมของ arugula
อารมณ์:
- 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง
- 3 ช้อนชาน้ำส้มสายชู
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะและใส่น้ำมันมะกอกแล้วใส่เห็ดลงไปปรุงอาหารด้วยเกลือและพริกไทยพักไว้ตลอดเวลาจนนุ่มและกระทะแห้ง (ประมาณ 7 นาทีเมื่อให้ความร้อนต่ำ) แล้วผสมเห็ดเย็นกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง balsamic วางหัวไชเท้าดิบที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงบนส่วนผสมพร้อมกับ arugula
เห็ดข้อมูลโภชนาการ
แต่ละชนิดของเห็ดมีลักษณะเฉพาะในรสชาติและองค์ประกอบทางโภชนาการ แต่โดยทั่วไปพวกเขามี:
ส่วนประกอบ | จำนวนต่อ 100 กรัม |
อำนาจ | แคลอรี่ 35.1 |
โปรตีน | 2.93 กรัม |
ไขมัน | 0.51 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 4.72 กรัม |
เส้นใย | 3.9 กรัม |
เห็ดสดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี
ดูสูตรอื่น ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก:
- สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพ
- สลัดสูตรกับผักที่จะลดน้ำหนัก
- สูตรน้ำมะนาวเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนัก