การขาดวิตามินดีเป็นเรื่องปกติ แต่แรกไม่มีอาการลักษณะ มักจะมีเพียงการขาดวิตามิน D ที่สงสัยว่าเมื่อความบกพร่องนี้ใหญ่เกินไปหลังจากที่ขาดวิตามิน D เป็นเวลานานซึ่งเมื่ออาการและอาการเช่น:
- การชะลอการเจริญเติบโตในเด็ก
- โค้งคำนับขาในเด็ก;
- การขยายกระดูกแขนขาและแขนขา;
- เกิดคลอดของฟันและฟันผุของทารกในช่วงต้น;
- Osteomalacia หรือโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่
- ความอ่อนแอในกระดูกซึ่งทำให้ง่ายขึ้นโดยเฉพาะกระดูกกระดูกสันหลังสะโพกและขา
- ปวดในกล้ามเนื้อ;
- รู้สึกอ่อนเพลียและอ่อนเพลีย
- ความเจ็บปวดในกระดูก
- กล้ามเนื้อกระตุก
เงื่อนไขที่นิยมการขาดวิตามินดีคือการขาดแสงแดดที่เพียงพอและมีสุขภาพดีเพิ่มสีผิวอายุมากกว่า 50 ปีปริมาณต่ำของอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน D และอาศัยอยู่ในสถานที่เย็นที่ผิวไม่ค่อย สัมผัสกับแสงแดด
คนที่มีผิวอ่อนต้องแสงแดดประมาณ 20 นาทีต่อวันในขณะที่คนผิวคล้ำต้องได้รับแสงแดดอย่างน้อย 1 ชั่วโมงโดยไม่ใช้ครีมกันแดดในตอนเช้าหรือช่วงบ่าย
วิธีการยืนยันการขาดวิตามินดี
แพทย์อาจสงสัยว่าบุคคลนั้นอาจมีภาวะขาดวิตามินดีในขณะที่เขาหรือเธอไม่ได้สัมผัสกับแสงแดดอย่างเพียงพอใช้ครีมกันแดดและไม่กินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีในผู้สูงอายุที่ขาดวิตามินอาจสงสัย D ในกรณี osteopenia หรือโรคกระดูกพรุน
การวินิจฉัยจะทำผ่านการทดสอบเลือดที่เรียกว่า 25-hydroxyvitamin D และค่าอ้างอิงคือ:
- การขาดสารอาหารอย่างรุนแรง: น้อยกว่า 20 ng / ml;
- ขาดแคลน: ระหว่าง 21 ถึง 29 ng / ml;
- ค่าที่เหมาะสม: ตั้งแต่ 30 ng / ml
การทดสอบนี้สามารถสั่งซื้อได้โดยผู้ประกอบโรคศิลปะหรือกุมารแพทย์ซึ่งสามารถประเมินว่าจำเป็นต้องทานวิตามินดีบางส่วนหรือไม่เรียนรู้ว่าการทดสอบวิตามินดีทำได้อย่างไร
เมื่อควรทานวิตามินดี
แพทย์อาจแนะนำให้ใช้วิตามิน D2 และ D3 เมื่อคนที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีแสงแดดน้อยและอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีจะไม่สามารถเข้าถึงได้โดยทั่วไปสำหรับประชากรทั่วไป นอกจากนี้อาจแนะนำให้เสริมทารกแรกเกิดและทารกแรกเกิดที่อายุไม่เกิน 1 ขวบและมักมีการยืนยันการขาดวิตามินดี
การเสริมในกรณีที่จำเป็นต้องทำใน 1 หรือ 2 เดือนและหลังจากนั้นแพทย์อาจขอให้มีการทดสอบเลือดใหม่เพื่อประเมินว่าจำเป็นต้องทานต่อเนื่องเป็นเวลานานหรือไม่เพราะเป็นอันตรายที่จะกินวิตามินดีมากเกินไป ซึ่งสามารถเพิ่มระดับแคลเซียมในเลือดได้ดีซึ่งช่วยในการย่อยสลายกระดูก
สาเหตุหลักของการขาดวิตามินดี
นอกจากการบริโภคอาหารที่มีวิตามินดีต่ำการขาดแสงแดดที่เพียงพอเนื่องจากการใช้ครีมกันแดดผิวสีน้ำตาลผิวคล้ำหรือผิวสีดำการขาดวิตามินดีอาจเกี่ยวข้องกับสถานการณ์บางอย่างเช่น
- ภาวะไตวายเรื้อรัง;
- โรคลูปัส;
- โรค Celiac;
- โรค Crohn;
- โรคลำไส้เล็ก
- Cystic fibrosis;
- หัวใจวาย;
- ก้อนหินในถุงน้ำดี
ดังนั้นในการปรากฏตัวของโรคเหล่านี้การตรวจสอบทางการแพทย์ควรจะทำเพื่อตรวจสอบระดับวิตามินดีในร่างกายผ่านการทดสอบเลือดที่เฉพาะเจาะจงและถ้าจำเป็นให้ใช้วิตามิน D เสริม
แหล่งสำคัญของวิตามินดี
วิตามินดีสามารถหาได้จากอาหารโดยการบริโภคอาหารเช่นปลาแซลมอนหอยนางรมไข่และปลาซาร์ดีนหรือผ่านการผลิตภายในร่างกายซึ่งขึ้นอยู่กับรังสีดวงอาทิตย์ในผิวหนังที่จะใช้งานได้
คนที่มีภาวะขาดวิตามินดีมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเช่นโรคเบาหวานและโรคอ้วนดังนั้นควรเพิ่มเวลาในการสัมผัสหรือรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีตามคำแนะนำทางการแพทย์
ลองดูตัวอย่างอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี
ผลของการขาดวิตามินดี
การขาดวิตามินดีช่วยเพิ่มโอกาสในการมีโรคร้ายแรงที่ส่งผลต่อกระดูกเช่นโรคกระดูกอ่อนและโรคกระดูกพรุน แต่ยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอื่น ๆ เช่น:
- โรคเบาหวาน
- โรคอ้วน;
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และ
- หลายเส้นโลหิตตีบ
แสงแดดเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการขาดวิตามินดีเนื่องจากมีเพียงประมาณ 20% ของความต้องการในชีวิตประจำวันของวิตามินจะบรรลุโดยการรับประทานอาหาร ผู้ใหญ่และเด็กที่มีผิวที่เป็นธรรมต้องใช้แสงแดดประมาณ 20 นาทีในชีวิตประจำวันเพื่อผลิตวิตามินในขณะที่คนผิวดำต้องได้รับแสงแดดประมาณ 1 ชั่วโมง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้แดดเพื่อผลิตวิตามินดีอย่างปลอดภัย
