วิธีการทำอาหาร Crudivorous

อาหารดิบหรือที่เรียกว่าอาหารสดหรืออาหารสดเป็นอาหารมังสวิรัติที่อนุญาตให้มีอาหารที่ยังไม่ผ่านการปรุงหรือปรุงสุกจากแหล่งกำเนิดจากพืชและอาหารสามารถอุ่นได้ถึง 80 องศาเซลเซียสซึ่งต่ำกว่าจุดเดือด น้ำ

อาหารนี้ประกอบด้วยอาหารเช่นผลไม้ผักกะหล่ำเมล็ดสาหร่ายเห็ดและเมล็ดที่งอกเช่นถั่วขาวถั่ว azuki arugula ข้าวโอ๊ต flaxseed และข้าวสาลี รู้ว่ามังสวิรัติควรรับประทานเพื่อหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจาง

ตัวอย่างเมนู

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของเมนูอาหาร 3 วันของอาหารดิบ:

วันที่ 1

• อาหารเช้า: นมอัลมอนด์โฮมเมด 1 ถ้วย + อะโวคาโด + 2 ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ต;
• ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: 1 กล้วย + 2 ลูกพรุน + 3 ถั่ว;
• อาหารกลางวัน / มื้อค่ำ: 4 ช้อนโต๊ะกะหล่ำปลี + 4 ช้อนโต๊ะถั่วงอก + สลัดจาน 1 จานมะเขือเทศแตงกวาและมะเขือยาว + ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ + ส้ม + 1 กล้วย + 1 กล้วย
• ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: น้ำผลไม้ 1 แก้ว (สูตรตอนท้ายของบทความ) + แคร็กเกอร์ดิบ 4 ชิ้นของซากพืช

วันที่ 2

• อาหารเช้า: น้ำผลไม้ 1 แก้วจำนวน 2 แก้ว + กล้วย 1 อัน + ½แอปเปิ้ล + ใบกะหล่ำปลี
• ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย + มะม่วงชิ้นใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะและเมล็ดแฟลกซ์เซ็ต 1 ช้อนโต๊ะ
• 4 เห็ด + 3 กล้วยของแผ่นดิน + 1 ส้มเขียวหวาน + ½มะม่วง + 4 ใบผักกาดหอม + 2 แตงกวา + แครอท 1 ชิ้น + มันฝรั่งดิบ 1 ช้อนโต๊ะ + 4 ช้อนโต๊ะถั่วงอก + 1 วัน;
• อาหารว่างตอนบ่าย: ½อะโวคาโดขนาดเล็ก + ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ

วันที่ 3

• อาหารเช้า: วิตามินกัญชา 240 มล. + 4 ช้อนโต๊ะบัควีท + 2 แอปเปิ้ล + อบเชยกับฤดูกาล;
• ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: ผลไม้ 4 ชนิดถูกต้มด้วยนมข้าว 1 ถ้วยตวง
• อาหารกลางวัน / อาหารค่ำ: กะหล่ำปลี 4 กะหล่ำปลี, ผักโขมกับถั่วและกะหล่ำผักชนิดหนึ่ง + งา 1 ช้อนโต๊ะ + 2 เห็ด + 3 วัน + 1 ส้มแขก
• อาหารว่างตอนบ่าย: ผลไม้ที่ตีด้วยน้ำมะพร้าว 250 มล. + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในอาหารดิบอาหารทั้งหมดต้องสดและอินทรีย์หลีกเลี่ยงอาหารอุตสาหกรรม

วิธีการงอกธัญพืช

วัสดุที่จำเป็น:

• เมล็ดอินทรียวัตถุหรือธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตถั่วถั่วเลนซ์และเมล็ดแฟลกซ์เซ่
• ขวดแก้วที่มีปากกว้าง
• น้ำ
• แก๊สfilóหรือทอของalgosão;
• ยืดหยุ่นที่จะถือปากของหม้อ

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ใส่ช้อนโต๊ะ 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะลงในโถแก้วและปิดด้วยน้ำที่ผ่านการกรองทิ้งไว้ 8 ถึง 12 ชั่วโมง
2. ปิดบังปากแก้วด้วยเศษกระดาษและยึดด้วยยางยืด
3. เทน้ำและล้างออกใต้ก๊อกน้ำ
4. ปล่อยให้กระจกเอียงในกระชอนในที่ร่มและเย็นเพื่อระบายน้ำ
5. ล้างออกธัญพืชในตอนเช้าและตอนเย็น;
6. เมื่อหน่อถึงอย่างน้อยขนาดของเมล็ดที่พวกเขาสามารถใช้งานได้แล้ว

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเปลือกของธัญพืชที่งอกออกต้องถูกนำออกก่อนบริโภคเพราะไม่ได้ถูกย่อยโดยลำไส้และหน่อไม่ได้ยาวนานมากแม้จะเก็บไว้ในตู้เย็น ดูประโยชน์ของการกินอาหารที่งอก 5 ประการ

น้ำผลไม้ซันไชน์

ส่วนผสม

• 1 แอปเปิ้ลที่มีเปลือกและไม่มีเมล็ด
• 1/2 แตงกวา;
• 3 ใบคะน้าผักชนิดหนึ่งหรือกะหล่ำดอก
• 3 ก้านมิ้นตะไคร้หรือตะไคร้
• 1 ดอกทานตะวันที่งอกโดยไม่มีเปลือก
• 1 แครอท;
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
• ผัก 1/2 ถ้วยสับ (ไม่จำเป็น)

วิธีการเตรียม:

ใส่แอปเปิ้ลสับ, น้ำมะนาวและแตงกวาลงในของเหลว ใช้ผ้ากรองและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ แตะที่เครื่องปั่นจนเนียน Coar และเครื่องดื่ม

เพื่อปรับปรุงอาหารของคุณดู:

• 10 อาหารที่ดิบได้ดีกว่าปรุงสุก
• เรียนรู้ข้อดีและข้อเสียของการเป็นมังสวิรัติ