ประโยชน์ของกระเทียมและหัวหอมในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล - อาหารและโภชนาการ

กระเทียมและหัวหอมช่วยลดคอเลสเตอรอล



ตัวเลือกของบรรณาธิการ
6 โรคที่สามารถส่งผ่านลูกได้
6 โรคที่สามารถส่งผ่านลูกได้
การบริโภคอาหารบางชนิดเช่นกระเทียมและหัวหอมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากมีสาร allicin และ alliin ที่มีฤทธิ์ลดความดันโลหิตลดไขมันและลดไขมันซึ่งจะช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระรวมทั้งการซ่อมแซมแผล และปกป้องความสมบูรณ์ของเซลล์ เนื่องจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกระเทียมและหัวหอมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของการเพาะปลูกจึงเป็นที่ต้องการอาหารที่มีแหล่งอินทรีย์มากขึ้นเนื่องจากมีสารเติมแต่งและยาฆ่าแมลงน้อยลงและมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น กลยุทธ์ที่ดีคือการปลูกกระเทียมและหัวหอมที่บ้านเพื่อการบริโภคเป็นประจำ การศึกษาพบว่าการบริโภคประจำวันของอาหารที่ปรุงรสด้วยกระเทียมและหัวหอมต่อสู