ประโยชน์ของเมล็ดดอกทานตะวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากเมล็ดพันธุ์นี้มีเส้นใยมาก เมล็ดทานตะวันสองช้อนโต๊ะมีเส้นใย 2.4 กรัม
นอกจากนี้เมล็ดทานตะวันยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ:
- ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากเมล็ดมีไขมันที่ดีสำหรับหัวใจ
- ปกป้องเซลล์เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ
- ลดคอเลสเตอรอลโดยการมีเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
คุณยังสามารถใช้ เมล็ดทานตะวันในการลดน้ำหนัก เนื่องจากเส้นใยเพิ่มความอิ่มท้องและลดความกระหาย
วิธีการบริโภคเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันสามารถใช้ผสมในสลัดผักกาดหอมหรือสลัดผลไม้ในวิตามินตีในน้ำผลไม้หรือรวมเข้ากับพาสต้า นอกจากนี้พวกเขาจะพบกับเปลือกหรือเปลือกสดหรือคั่วพร้อมหรือไม่มีเกลือและสามารถ ซื้อเมล็ดทานตะวัน ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
ข้อมูลทางโภชนาการของเมล็ดทานตะวัน
| ส่วนประกอบ | ปริมาณเมล็ดทานตะวัน 100 กรัม |
| อำนาจ | แคลอรี่ 475 |
| โปรตีน | 16.96 กรัม |
| ไขมัน | 25.88 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 51.31 กรัม |
| ไฟเบอร์อาหาร | 7.84 กรัม |
เมล็ดทานตะวันมีเส้นใยที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังมีแคลอรี่อีก 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดทานตะวันมีแคลอรี่ 143 แคลอรีดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคเมล็ดพืชเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะ
สูตรเมล็ดทานตะวัน
สูตรที่มีเมล็ดทานตะวันที่ดีช่วยควบคุมลำไส้ได้เช่น
สูตรคุกกี้ทานตะวัน
ส่วนผสม:
- 1 ถ้วยน้ำผึ้ง
- เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 2/3 ของแป้งสาลี
- แป้งสาลี 2/3
- 1 ถ้วยข้าวโอ๊ตดั้งเดิม
- ครึ่งช้อนชาของยีสต์
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เมล็ดดอกทานตะวันกึ่งไม่มีเมล็ด
- ครึ่งถ้วยเชอร์รี่แห้งสับ
- 1 ไข่
- ครึ่งช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์
วิธีการเตรียม:
อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ตีน้ำผึ้งเนยเทียมเนยวานิลลาสารสกัดจากอัลมอนด์และไข่ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มแป้ง, ข้าวโอ๊ต, ผงฟูและเกลือกวนอย่างดี เพิ่มเมล็ดทานตะวันเชอร์รี่และคนให้เข้ากัน วางแป้งบนช้อนบนแผ่นกระดาษ parchment และในช่วงเวลาประมาณ 6 เซนติเมตร นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เมล็ดทานตะวันมีไขมันซึ่งอาจหืนหากไม่เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:
- ท้องผูกสิ่งที่ต้องทำ
- วิธีแก้ปัญหาหน้าท้องสำหรับอาการท้องผูก
- ประโยชน์ของดอกทานตะวันน้ำมัน
