การทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากมาก แต่สูตรข้าวโอ๊ตและกะเทาะถั่วสามารถใช้สำหรับอาหารว่างเช้าเช้าและช่วงบ่าย
Oats อุดมไปด้วย beta-glucan ซึ่งเป็นสารที่เก็บรวบรวมไขมันและน้ำตาลในลำไส้ซึ่งช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด ดูประโยชน์ทั้งหมดของข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม
- 1 ถ้วยข้าวโอ๊ตบด
- ½ถ้วยของสารให้ความหวานสำหรับการปรุงอาหาร
- ½ถ้วยเนยอ่อน
- 1 ไข่
- 1 ถ้วยแป้งสาลี
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- 1 ช้อนชาแป้ง flaxseed
- 3 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงสับ
- สาระสำคัญวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงฟู½ช้อนชา
- เนยเพื่อกระจายรูปแบบ
โหมดเตรียมตัว
ผสมส่วนผสมทั้งหมดปั้นคุกกี้กับช้อนและใส่ไว้ในแบบ greased อบในเตาอบขนาดกลางอุ่นประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง สูตรนี้ให้ผล 12 ครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้แสดงข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับข้าวโอ๊ต 1 เม็ดและวอลนัท:
| ส่วนประกอบ | จำนวน |
| พลังงาน: | 131, 4 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต: | 20.54 กรัม |
| โปรตีน: | 3.61 กรัม |
| ไขมัน: | 4.37 กรัม |
| เส้นใย: | 2.07 กรัม |
เพื่อให้น้ำหนักของคุณสมดุลขอแนะนำให้ใช้ขนมบิสกิสเพียง 1 ชุดเท่านั้นพร้อมกับแก้วนมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำและผลไม้สด
ในฐานะที่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นโปรดดูสูตรผักพายสำหรับโรคเบาหวาน
