การบริโภคน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลทรายขาวมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาเช่นเบาหวานโรคอ้วนคอเลสเตอรอลสูงโรคกระเพาะและท้องผูก
นอกจากน้ำตาลทรายแล้วการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมากเช่น mousses และเค้กยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพและจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเกิน
ทำไมน้ำตาลถึงได้สมอง
น้ำตาลติดสติปัญญาเพราะจะช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าโดพามีนซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อความรู้สึกของความสุขและความเป็นอยู่ที่ดีทำให้ร่างกายต้องติดอาหารประเภทนี้
นอกเหนือจากการเสพติดน้ำตาลมากเกินไปยังช่วยลดความจำและลดการเรียนรู้ซึ่งจะนำไปสู่ประสิทธิภาพในการทำงานและการทำงานที่ลดลง
ความไม่ถูกต้องของการบริโภคน้ำตาล
การบริโภคน้ำตาลที่ใช้บ่อยๆช่วยเพิ่มโอกาสในการมีปัญหาเช่น:
- ฟันผุ
- โรคอ้วน;
- โรคเบาหวาน
- คอเลสเตอรอลสูง;
- ไขมันในตับ;
- มะเร็ง
- โรคกระเพาะ;
- แรงดันสูง;
- วาง;
- ท้องผูก;
- หน่วยความจำลดลง
- สายตาสั้น;
- ลิ่มเลือดอุดตัน;
- สิว
นอกจากนี้น้ำตาลให้แคลอรี่ที่ว่างเปล่าเพียงอย่างเดียวกับร่างกายเพราะไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย
ข้อเสนอแนะการบริโภคน้ำตาล
คำแนะนำสำหรับการบริโภคน้ำตาลทุกวันคือ 25 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบ แต่อุดมคติคือการหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารนี้เท่าที่ร่างกายไม่ต้องการให้ทำงานได้ดี
นอกจากนี้หนึ่งควรชอบการบริโภคของน้ำตาลสีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพราะพวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้นกว่าผลิตภัณฑ์การกลั่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพน้อยลง
อาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาล
นอกเหนือจากน้ำตาลทรายขาวแล้วอาหารจำนวนมากยังมีส่วนผสมในสูตรนี้และยังนำอันตรายต่อสุขภาพ ตัวอย่างคือ:
- ของหวาน: ขนมเค้กพุดดิ้งขนมหวานและขนมปังกรอบ
- เครื่องดื่ม: น้ำอัดลมเครื่องดื่มน้ำผลไม้และผงน้ำผลไม้
- ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม: ช็อกโกแลตเจลาตินบิสกิตยัดไส้ซอสมะเขือเทศนมข้น Nutella น้ำผึ้ง karo
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารเหล่านี้และมักจะมองไปที่ฉลากเพื่อดูว่าน้ำตาลถูกใช้เป็นส่วนผสมในการทำผลิตภัณฑ์ ดูปริมาณน้ำตาลในอาหารที่บริโภคมากที่สุด
เพื่อปรับปรุงสุขภาพและป้องกันโรคดู 3 ขั้นตอนง่ายๆเพื่อลดปริมาณน้ำตาลของคุณ
