Atemoia เป็นผลไม้ที่เกิดจากการข้ามของผลของ Earl หรือที่เรียกว่าสับปะรดหรือ ata และ cherimoia มีรสชาติกลมกล่อมและมีรสขมและอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินบีวิตามินซีและโพแทสเซียมและมักบริโภคสด
Atherosia สามารถเจริญเติบโตได้ง่ายปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินประเภทต่าง ๆ แต่ชอบพื้นที่ชุ่มชื้นและภูมิอากาศเขตร้อน เช่นเดียวกับผลของ Earl เยื่อของมันมีสีขาว แต่มีความเป็นกรดน้อยและทำให้เมล็ดน้อยลงกินง่ายกว่า
ประโยชน์หลักของสุขภาพคือ
- ให้พลังงาน เพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและสามารถนำมาใช้ในการออกกำลังกายก่อนหรือในขนมขบเคี้ยว
- ช่วย ควบคุมความดันโลหิต ด้วยการเติมโพแทสเซียม
- ปรับปรุงการเผาผลาญ คาร์โบไฮเดรตและไขมันโดยการใส่วิตามินบี
- ช่วย ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ โดยมีเส้นใยมากมาย
- เพิ่มความรู้สึกของความอิ่มแปล้ และหลีกเลี่ยงความอยากขนมหวานเนื่องจากมีเส้นใยและรสชาติของพวกเขา
- ช่วยให้ ความสงบและการไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ด้วยการเติมแมกนีเซียม
เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ atemoia สดและควรซื้อผลไม้ที่ยังคงมั่นคง แต่ไม่มีจุดสีดำหรืออ่อนมากซึ่งบ่งชี้ว่าพวกเขาได้ผ่านจากจุดของการบริโภค จนสุกผลไม้เหล่านี้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ดูความแตกต่างและผลประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ที่นับได้
ข้อมูลโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้ให้ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ atemoia 100 กรัม
Atemoia crua | |
อำนาจ | 97 กิโลแคลอรี |
คาร์โบไฮเดรต | 25.3 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |
ไขมัน | 0.3 กรัม |
เส้นใย | 2.1 กรัม |
โพแทสเซียม | 300 มก |
แมกนีเซียม | 25 มก |
วิตามินบี | 0.09 มก |
riboflavin | 0.07 มก |
น้ำหนักเฉลี่ยของ atemoia คือประมาณ 450 กรัมและเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงควรรับประทานด้วยความระมัดระวังในกรณีที่เป็นโรคเบาหวาน ทราบผลไม้ที่แนะนำสำหรับโรคเบาหวาน
เค้ก Atemoia
ส่วนผสม:
- 2 ถ้วยเยื่อกระดาษทิชชู
- 1 ถ้วยแป้งสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้ง
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำมัน 1 ถ้วยตวง
- ไข่ 2 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
เอาเมล็ดออกจาก atemoia และตีเนื้อในเครื่องปั่นโดยการวัด 2 ถ้วยเพื่อทำเค้ก เพิ่มไข่และน้ำมันแล้วตีอีกครั้ง ใส่ชามใส่แป้งและน้ำตาลแล้วใส่ส่วนผสมปั่นผสมเข้ากันดี เพิ่มยีสต์สุดท้ายและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 20 ถึง 25 นาที