ถั่วลันเตาไม่ได้รับการอ้วนเพราะมีแคลอรี่น้อยและอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งทำให้รู้สึกถึงความอิ่มแปล้และลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่ดูดซึมจะทำให้เกิดก๊าซและสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อซึ่งอาจทำให้สับสนกับน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
ดังนั้นเคล็ดลับหนึ่งในการใส่ถั่วที่จะทำให้เกิดก๊าซในลำไส้น้อยคือการใช้ถั่วสีชมพูหรือปล่อยให้ถั่วสีน้ำตาลในซอสก่อนที่จะปรุงอาหารพวกเขาและใช้น้ำสะอาดใหม่ในขณะที่การปรุงอาหารเพราะน้ำซุปของคุณเป็นที่ดี อาหารเย็นเพื่อบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนป้องกันการเพิ่มน้ำหนักและป้องกันปัญหาเช่นโรคกระดูกพรุน
สูตรซุปถั่วเลนทิล
ซุปถั่วสามารถทำกับผักเพียงเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือคุณสามารถเพิ่มไก่และเนื้อสัตว์ที่จะทำให้อาหารที่มีโปรตีนมากขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเพิ่มเนื้อสัตว์จะทำให้น้ำซุปมีพลังงานมากขึ้นซึ่งจะถูกระบุว่ากินได้มากที่สุด 2 หอยเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก
ส่วนผสม:
- 1 และ 1/2 ถ้วย lentils
- มันฝรั่ง 1
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- พริกไทยเม็ดเล็กที่บดละเอียด 1 เม็ด
- หัวหอมที่สับ 1 อัน
- 2 กลีบกระเทียมสับหรือบด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหรือน้ำมันมะกอก
- 1 ก้านของกระเทียมหอมตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใบชา 4 ใบถูกตัดเป็นเส้น
- หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือโหระพาผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียมเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ในหม้อหุงความร้อนให้ความร้อนน้ำมันมะกอกและต้มกระเทียมหัวหอมและถั่วเป็นเวลาห้านาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่ปิดกระทะและปรุงอาหารในความดันเป็นเวลาสิบนาที รอความดันที่จะออกมาอย่างเป็นธรรมชาติและยังให้ความอบอุ่น ถ้าคุณใช้ถั่วสีชมพูคุณควรทิ้งซุปไว้ในความดันเพียง 5 นาทีเพราะปรุงอาหารได้ง่ายกว่าน้ำตาล
ปริมาณที่แนะนำ
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากถั่วคุณควรกินข้าวอย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะต่อวันเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนอีกควรเพิ่มการบริโภคอาหารเช่นถั่วเหลืองและผักชนิดหนึ่ง นี่คือวิธีที่จะทำให้การรักษาที่บ้านเพื่อลดอาการกระพริบร้อนของวัยหมดประจำเดือน
ประโยชน์ของ Lentil
นอกเหนือจากการบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนแล้วเม็ดถั่วมีประโยชน์ต่อร่างกายเช่น:
- ป้องกันโรคกระดูกพรุนโดยการรักษาแคลเซียมที่เสริมสร้างกระดูก
- ป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อและให้พลังงานโดยการอุดมด้วยโปรตีน
- รักษาสุขภาพของระบบประสาทโดยการมีวิตามินบี
- ลดคอเลสเตอรอลด้วยเส้นใย
- บรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนโดยช่วยในการควบคุมการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
ในอาหารมังสวิรัติถั่วเขียวเป็นทางเลือกที่ดีในการทดแทนเนื้อสัตว์และให้โปรตีนไขมันต่ำสำหรับร่างกายรวมทั้งธัญพืชอื่น ๆ เช่นถั่วเหลืองถั่วและถั่วชิกพี
ดูแคลอรี่และสารอาหารของอาหารใน 7 ประโยชน์ของการรับประทานอาหาร lentils
