อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมส่วนใหญ่จะเป็นเมล็ดเช่นเมล็ด flaxseed และ pumpkin เมล็ดพืชน้ำมันเช่น chestnuts และ peanuts
แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ใช้ในร่างกายสำหรับการทำงานเช่นการผลิตโปรตีนการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทการควบคุมน้ำตาลในเลือดและการควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการส่งผ่านของแรงกระตุ้นเส้นประสาทและควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ เรียนรู้ว่าแมกนีเซียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมองอย่างไร
อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม
ตารางต่อไปนี้แสดงแหล่งแมกนีเซียม 10 อันดับแรกในอาหารโดยมีปริมาณแมกนีเซียมอยู่ใน 100 กรัมของอาหาร
| อาหาร (100 กรัม) | แมกนีเซียม | อำนาจ |
| เมล็ดฟักทอง | 541 mg | 627 kcal |
| บราวน์อ่อนนุช | 365 mg | 570 กิโลแคลอรี |
| เมล็ดงา | 361 mg | 584 กิโลแคลอรี |
| เมล็ดแฟลกซ์ | 347 mg | 495 กิโลแคลอรี |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 237 mg | 570 กิโลแคลอรี |
| อัลมอนด์ | 222 มก | 581 kcal |
| ถั่วลิสง | 159 มิลลิกรัม | 606 kcal |
| ข้าวโอ๊ตบด | 119 มก | 394 กิโลแคลอรี |
| ผักขม | 82 มก | 16 กิโลแคลอรี |
| เงินกล้วย | 26 มก | 98 กิโลแคลอรี |
อาหารอื่น ๆ ที่มีแมกนีเซียมเป็นจำนวนมาก ได้แก่ นมโยเกิร์ตรสช็อกโกแลตมะระอะโวคาโดและถั่ว
อาการขาดแมกนีเซียมในร่างกาย
ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงต้องการปริมาณระหว่างแมกนีเซียมแมกนีเซียม 420 มก. ถึง 420 มก. ต่อวันและการขาดแร่ธาตุนี้ในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการเช่น
- ความผิดปกติของระบบประสาทเช่นภาวะซึมเศร้าการสั่นสะเทือนและการนอนไม่หลับ
- หัวใจวาย;
- โรคกระดูกพรุน;
- แรงดันสูง;
- โรคเบาหวาน;
- ความเครียดก่อนมีประจำเดือน - TPM;
- นอนไม่หลับ;
- ปวด;
- ขาดความกระหาย;
- อาการง่วงนอน;
- ขาดความจำ
ยาบางชนิดอาจทำให้มีแมกนีเซียมในเลือดต่ำเช่น ciclosporin, furosemine, thiazides, hydrochlorothiazides, tetracyclines และ oral contraceptives
เมื่อจะใช้อาหารเสริมแมกนีเซียม
ความจำเป็นในการเสริมแมกนีเซียมเป็นของหายากและโดยปกติจะทำเฉพาะในกรณีของการหดตัวของมดลูกในช่วงตั้งครรภ์หรือในที่ที่มีอาการอาเจียนมากหรือท้องร่วง สิ่งสำคัญคือควรสังเกตว่าถ้าแมกนีเซียมต้องใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ก็ควรยุติด้วยการตั้งครรภ์ที่ 35 ของสัปดาห์เพื่อให้มดลูกสามารถทำสัญญาได้อย่างถูกต้องเพื่อให้ทารกเกิด
นอกจากนี้ในบางกรณีอาจจำเป็นต้องใช้แมกนีเซียมเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีปัจจัยที่ช่วยลดระดับแมกนีเซียมในร่างกายเช่นริ้วรอยเบาหวานการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปและยาดังกล่าวข้างต้น โดยทั่วไปการเสริมแมกนีเซียมจะแนะนำเมื่อค่าแมกนีเซียมในเลือดน้อยกว่า 1 mEq ต่อลิตรของเลือดและควรทำกับแพทย์หรือนักโภชนาการเสมอ
