อาหารลดคอเลสเตอรอล - อาหารและโภชนาการ
หลัก / อาหารและโภชนาการ / 2018

อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล




อาหารคอเลสเตอรอลควรมีไขมันต่ำเพราะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและลดความเสี่ยงในการสะสมไขมันในเลือดป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

ด้วยวิธีนี้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทั้งหมดควรมีความสมดุลโดยมีค่าต่ำกว่า 190 mg / dl และเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพและออกกำลังกายอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์

ต่อไปนี้เป็นวิธีป้อนข้อมูลวิดีโอ:

อาหารที่ได้รับอนุญาต

เพื่อลดคอเลสเตอรอลของคุณคุณควรกินอาหารที่มีไขมันต่ำเช่น:

  • ขนมปังข้าวพาสต้าและแป้งทั้งวัน
  • ถั่วเมล็ดธัญพืชและถั่วเหลืองประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์
  • อัลมอนด์เฮเซลนัทและวอลนัทประมาณ 5 หน่วยต่อวัน;
  • นมไขมันต่ำชีสขาวและโยเกิร์ตเบา
  • ปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
  • ผลไม้ประมาณ 2 หรือ 3 หน่วยต่อวัน

อาหารที่มีไขมันสูงเช่นอาหารทอดไส้กรอกเนื้อแดงหรืออาหารที่ไม่ได้เป็นส่วนประกอบทั้งหมดไม่ควรรับประทานเนื่องจากพวกเขาสร้างระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและมีโรคเช่นอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองเป็นต้น . ทำความรู้จักกับอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลมากขึ้น

อาหารต้องห้าม

อาหารบางอย่างควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากมีไขมันสูงเช่น:

  • อาหารทะเล;
  • สัตว์อวัยวะภายใน;
  • เนยและน้ำมัน
  • พิซซ่าก่อนทำ
  • ขนมหวานโดยทั่วไปและช็อกโกแลต
  • ชีสสีเหลือง;
  • เนื้อไขมันเช่น Picanha, Maminha หรือหมู;
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  • นอกจากนี้ขอแนะนำให้ไม่พักเกิน 3 ชั่วโมงโดยไม่รับประทานอาหารดื่มน้ำในช่วงเวลาอาหารและออกกำลังกายบางประเภทอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์

สิ่งที่ควรกินสำหรับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่ไม่ควรกินสำหรับคอเลสเตอรอล

นี่คือวิธีที่คุณสามารถใช้อาหารเหล่านี้เพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

อาหารสรรพคุณวิธีการบริโภค
มะเขือเทศมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดสามารถใช้ในสลัด
ไวน์แดงสามารถป้องกันไม่ให้โมเลกุลของไขมันเกาะติดกับผนังของหลอดเลือดแดงไม่ให้คละคลุ้งและทำให้เลือดไหลเวียนได้ง่ายขึ้นควรดื่มไวน์ 1 แก้วในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาทูน่า, วอลนัทช่วยป้องกันการอุดตันของเกล็ดเลือดซึ่งก่อให้เกิดลิ่มเลือดอุดตันได้ต้องรับประทานสุกหรือย่าง 3 ถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์
องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น flavonoids ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดสามารถใช้ในน้ำผลไม้หรือบริโภคเป็นของหวาน
กระเทียมมีสารที่เรียกว่า allicin ซึ่งต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและควบคุมความดันลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายสามารถใช้ปรุงอาหารตามฤดูกาลได้
น้ำมันมะกอกป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลมันควรจะเพิ่มในสลัดและหลังการปรุงอาหารเพราะเมื่อมันถูกความร้อนจะสูญเสียคุณสมบัติของมัน
มะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลที่ดีคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวในสลัดหรือผสมกับน้ำผลไม้หรือชาอื่น ๆ

เมนูลดน้ำหนักคอเลสเตอรอล

นี่คือเมนูตัวอย่างสำหรับอาหารลดคอเลสเตอรอลสูง:

  1. อาหารเช้า : นมหางนม 1 ถ้วยอุดมด้วยโอเมก้า 3 ขนมปัง 2 ช้อนและน้ำตาล 1 ช้อนชา
  2. การเปรียบเทียบ : 200 มล. ของน้ำองุ่นจากธรรมชาติ
  3. อาหารกลางวัน : มันฝรั่งบดกับปลาต้มและแครอทขูดหรือ 200g พาสต้าทั้งกับมะเขือเทศกับเต้านมไก่ย่างและผักขม scalded;
  4. ขนมขบเคี้ยว : โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะธัญพืช
  5. อาหารค่ำ : หน่อไม้ฝรั่งทอดกับไก่ต้มกับสลัดผักกาดหอมหรือsouffléฟักทองกับปลาย่างกับหอมและกระเทียม;
  6. กระป๋อง : ชา 1 ถ้วยที่ไม่มีน้ำตาล

อย่างไรก็ตามอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือที่เรียกว่า LDL ควรถูกกำกับโดยนักโภชนาการเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละคน

แท็ก:  ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร คอเลสเตอรอล จักษุวิทยา 





แนะนำ








ตัวเลือกของบรรณาธิการ
วิธีการฝึกแบบฝึกหัดของ Kegel
วิธีการฝึกแบบฝึกหัดของ Kegel
อาหารคอเลสเตอรอลควรมีไขมันต่ำเพราะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและลดความเสี่ยงในการสะสมไขมันในเลือดป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ด้วยวิธีนี้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทั้งหมดควรมีความสมดุลโดยมีค่าต่ำกว่า 190 mg / dl และเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพและออกกำลังกายอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ต่อไปนี้เป็นวิธีป้อนข้อมูลวิดีโอ: อาหารที่ได้รับอนุญาต เพื่อลดคอเลสเตอรอลของคุณคุณควรกินอาหารที่มีไขมันต่ำเช่น: ขนมปังข้าวพาสต้าและแป้งทั้งวัน ถั่วเมล็ดธัญพืชและถั่วเหลืองประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ อัลมอนด์เฮเซลนัทและวอลนัทประมาณ 5 หน่วยต่อวัน; นมไขมันต่ำชีสขาวและโยเกิร์ตเบา ปล