Açaíถือว่าเป็นอาหารที่กินเจเพราะเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเครื่องดื่มแยมขนมและไอศกรีม
มันเป็นผลไม้ของaçazeira, ต้นปาล์มที่เติบโตในภูมิภาคอเมซอนของบราซิล เป็นผลไม้ที่คล้ายกับผลไม้ตระกูลม่วงเข้มหรือสีดำและสามารถหาซื้อได้ในรูปของผลไม้เยื่อกระดาษหรืออาหารเสริมในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
ดูคนอื่น ๆ เช่นเดียวกับ aaaa ที่เป็น superfoods ที่ทำให้ร่างกายและสมองมี turbinate
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของaçaíคือ Euterpe oleracea
ประโยชน์ของ Acai
Açaíมีสารต้านอนุมูลอิสระ, บริสุทธิ์, กระตุ้นและต้านการอักเสบคุณสมบัติจึงมีประโยชน์หลายประการเช่น:
- ป้องกันการเกิดริ้วรอย: เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทำให้ aaa สามารถขจัดอนุมูลอิสระได้โดยไม่ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน: อุดมไปด้วยวิตามินซีโอเมก้า 9 และ cytokines ป้องกันการสร้างภูมิคุ้มกันเสริมสร้างเซลล์และปราบปรามการวิวัฒนาการของโรคมะเร็งและโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์
- ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น: açaíสามารถลดและรักษาระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดหมุนเวียนป้องกันหลอดเลือดเช่นเพื่อป้องกันการสะสมของก้อนและส่งเสริมการผ่อนคลายของหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตโดยทั่วไป
- ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้: เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาคาจะช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ช่วยในกระบวนการล้างสารพิษของเชื้อโรค
- ให้พลังงาน: açaíเป็นผลไม้ที่มีพลังมากนั่นคือสามารถให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการปฏิบัติหน้าที่หลังจากการออกกำลังกายที่หนักหน่วงเช่นช่วยลดอาการอ่อนเพลียเมื่อยล้าและกล้ามเนื้อ
- ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง: açaíอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสามารถใช้เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ทางโภชนาการในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อช่วยลดน้ำหนักAçaíเพราะมันสามารถลดผลกระทบของอาหารที่ไม่สม่ำเสมอหรืออาหาร จำกัด เช่นอย่างไรก็ตามการสูญเสียน้ำหนักที่เกิดขึ้นกับการบริโภคของaçaíที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายเป็นประจำและ อาหารที่สมดุล ดูว่าองค์ประกอบทางโภชนาการของ aa คืออะไร
วิธีการเตรียมaçaí
มักใช้ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือAçaí แต่ยังสามารถนำมาใช้เพื่อทำให้แยมเยลลี่และไอศกรีม ดูสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ 5 สูตรด้วยaçaí
เพื่อต่อสู้กับการขาดแคลนพลังงานตัวอย่างเช่นคุณสามารถเอาชนะเครื่องบด 100 กรัมของเยื่อกระดาษ, 1 ถ้วยน้ำและน้ำเชื่อม Guarana 50 มล. จากนั้นก็ให้เพิ่ม granola, oats หรืออัลมอนด์ที่ต้มและกินไม่นานหลังจากนั้น
ผง Acai สามารถพบได้ในร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติบางแห่งและสามารถนำมาใช้เพื่อเสริมวิตามินผลไม้ในโจ๊กหรือเพิ่มไอศกรีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยน้ำผึ้งเช่น
Acai ไม่รับไขมัน?
ผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคaçaíไม่ได้อธิบายอย่างไรก็ตามเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันมากการบริโภคaçaíที่มากเกินไปจึงสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนและนี่เป็นข้อห้ามเพียงอย่างเดียวของการบริโภคผลไม้