การรับประทานช็อกโกเลตขมสามารถช่วยลดความดันโลหิตเนื่องจากโกโก้ที่อยู่ในช็อกโกแลตมีรสฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายผลิตสารที่เรียกว่าไนตริกออกไซด์ซึ่งจะช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดโดยการไหลเวียนโลหิต ดีกว่าโดยหลอดเลือดซึ่งจะลดความดันโลหิตของคุณ
ช็อคโกแลตขมเป็นหนึ่งที่มีโกโก้ 65 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์และนอกจากนี้ยังมีน้ำตาลน้อยและไขมันจึงนำประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ขอแนะนำให้กินช็อกโกแลตเข้มข้น 6 กรัมต่อวันซึ่งสอดคล้องกับสแควร์ของช็อกโกแลตนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมื้ออาหาร
ประโยชน์อื่น ๆ ของช็อคโกแลตขมอาจกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางให้ตื่นตัวและช่วยเพิ่มการปลดปล่อย serotonin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้รู้สึกเป็นอยู่ที่ดี
ข้อมูลทางโภชนาการของช็อกโกแลต
ส่วนประกอบ | จำนวนต่อช็อกโกแลต 100 กรัม |
อำนาจ | 546 แคลอรี่ |
โปรตีน | 4.9 กรัม |
ไขมัน | 31 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 61 กรัม |
เส้นใย | 7 กรัม |
คาเฟอีน | 43 มก |
ช็อกโกแลตเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณที่แนะนำเนื่องจากเมื่อบริโภคเกินจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันมาก
ดูประโยชน์อื่น ๆ ของช็อกโกแลตในวิดีโอต่อไปนี้: