อาการของโรคภูมิแพ้อาหารในทารกอาจปรากฏขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีหลังจากรับประทานอาหารและอาจปรากฏชัดผ่านทางผิวหนังระบบทางเดินอาหารและทางเดินหายใจของทารก
อาการและอาการที่พบได้บ่อยที่สุดที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากอาการแพ้อาหาร ได้แก่
- สีแดงบวมกระจายอยู่ทั่วร่างกาย
- อาการคันทั่วไป
- อาเจียนและท้องร่วง
- แก๊สและอาการจุกเสียด
- อาการบวมที่ลิ้นริมฝีปากและใบหน้า
- อาการไอและหายใจไม่ออก
- หายใจลำบาก
- หยดจมูก
นอกเหนือไปจากอาการเหล่านี้ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นอาจมีการสูญเสียสติดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับสัญญาณแรกเมื่อใดก็ตามที่มีการแนะนำอาหารใหม่เข้าสู่อาหารของทารก
จะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้อาหาร
เนื่องจากความจริงที่ว่าระบบภูมิคุ้มกันของทารกยังไม่บรรลุนิติภาวะอาหารบางชนิดควรหลีกเลี่ยงในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิตเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้เช่นนมวัวไข่ถั่วเปลือกหอยถั่วเหลืองสตรอเบอร์รี่แบล็กรี่ลูกพีช กีวีและกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในข้าวไรย์ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ซึ่งสามารถก่อให้เกิดการแพ้อาหารได้ น้ำผึ้งควรจะรวมอยู่ในอาหารเท่านั้นหลังจากปีแรก
อาหารเหล่านี้ควรได้รับการแนะนำครั้งละหนึ่งครั้งและควรคาดว่าระหว่าง 3 ถึง 5 วันก่อนที่จะเติมอาหารใหม่เพื่อให้ทราบว่าอาหารใดเป็นสาเหตุของอาการแพ้
นอกจากนี้ในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมไม่แนะนำให้มารดารับประทานถั่วและถั่วลิสงเพื่อป้องกันไม่ให้เด็กเกิดอาการแพ้กับอาหารเหล่านี้ กุมารแพทย์อาจแนะนำให้นำไข่ปลาและอาหารทะเลออกจากอาหารของมารดาในกรณีที่พ่อแม่หรือสมาชิกในครอบครัวใกล้เรือนเคียงมีอาการแพ้
วิธีระบุอาการแพ้อาหาร
หากคุณได้ให้อาหารทารกโดยไม่ได้รับการทดสอบก่อนเพื่อระบุอาการแพ้อาหารกฎทั่วไปก็คือการนำอาหารบางส่วนออกจากอาหารโดยสังเกตจากแต่ละมื้อในวาระการประชุมและปล่อยให้เด็ก ๆ ออกจากมื้ออาหารของทารกในช่วง ประมาณ 5 วัน ถ้าอาการแพ้อาหารในลูกน้อยเริ่มหายไปหมายความว่าลูกน้อยแพ้อาหารเหล่านั้น
กุมารแพทย์อาจระบุถึงการทดสอบอาการแพ้อาหารเพื่อหาอาหารหรืออาหารที่เป็นโรคภูมิแพ้
แพ้อาหารโปรตีนนมวัว
การแพ้อาหารที่พบบ่อยในทารกคือการแพ้โปรตีนจากนมวัวซึ่งอาจเกิดขึ้นได้แม้ในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนม เรียนรู้วิธีการระบุโรคภูมิแพ้โปรตีนนมวัว
เนื่องจากนมวัวของนมวัวผ่านเข้าสู่เต้านมเด็กทารกที่ให้นมบุตรจึงได้รับการแนะนำให้กำจัดนมวัวออกจากอาหารของแม่และแทนที่นมด้วยอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมอื่น ๆ เช่นถั่วเต้าหู้ถั่วลันเตา เพื่อให้ทารกสามารถพยาบาลได้ตามปกติ
หากทารกกินนมผงสูตรทารกอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ด้วยดังนั้นจึงควรเลือกสูตรที่ย่อยด้วยน้ำหรือกรดอะมิโนซึ่งโปรตีนจากโคจะย่อยสลายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เรียนรู้วิธีการเลือกนมที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณให้แข็งแรง
