มันสำปะหลังถ้าบริโภคในปริมาณปานกลางและไม่มีไขมันหรืออุดฟันหวานจะช่วยลดน้ำหนักเพราะมันเป็นเรื่องใหญ่ที่จะลดความอยากอาหาร เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังซึ่งสามารถนำมาผสมผสานเข้ากับอาหารเพื่อเปลี่ยนแปลงและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
อาหารนี้เป็นแหล่งพลังงานที่ดี ทำมาจากเหงือกมันสำปะหลังซึ่งเป็นแป้งที่มีเส้นใยต่ำดังนั้นจึงเหมาะที่จะผสมเมล็ดสังกะสีหรือเมล็ดลินสีดเช่นช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเส้นผ่าศูนย์กลางของมันสำปะหลังและส่งเสริมความรู้สึกของ ความเต็มอิ่ม
ประโยชน์ของมันสำปะหลัง
ประโยชน์หลักของการกินมันสำปะหลังคือ
- มีโซเดียมต่ำและเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารที่มีเกลือต่ำ
- มันไม่ได้มีตังดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้กลูเตน
- แหล่งพลังงานและคาร์โบไฮเดรต
- ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันหรือไขมันในการเตรียมของคุณ
- ประกอบด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต
- อุดมไปด้วยแคลเซียมและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก
นอกจากนี้หนึ่งในสิ่งที่ทำให้มันสำปะหลังเป็นอาหารพิเศษคือรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของมันและความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารที่หลากหลายมากที่สามารถใช้ร่วมกับการอุดฟันที่แตกต่างกันและสามารถใช้สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารว่าง หรืออาหารเย็น
สามารถกินมันสำปะหลังได้หรือไม่?
เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจึงไม่ควรบริโภคแป้งมันสำปะหลังมากกว่าคนที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีน้ำหนักตัวมากเกินไปและเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะไม่ใช้สารอาหารที่มีไขมันมากเกินไปหรือมีแคลอรี่มากเกินไป นี่คือวิธีที่จะทำให้เป็นก้อนมันฝรั่งหวานที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
3 สูตรอร่อยมันสำปะหลังเพื่อทดแทนขนมปัง
เหมาะที่จะกินมันสำปะหลังวันละครั้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเพราะว่าแม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างควรรับประทานอย่างพอประมาณ นอกจากนี้เพื่อไม่ให้ได้รับไขมันคุณจะต้องระมัดระวังกับการเติมที่มีการเพิ่มดังนั้นนี่คือบางส่วนธรรมชาติมากคำแนะนำแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพและต่ำ:
1. มันสำปะหลังกับชีสสีขาวและผลเบอร์รี่โกจิ
ในการเตรียมแป้งมันสำปะหลังที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระคุณจะต้อง:
ส่วนผสม:
- 2 ชิ้นชีสขาวและชีส
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลที่ไม่มีน้ำตาลฟรีผลไม้สีแดง;
- 1 ช้อนโต๊ะกับบลูเบอร์รี่และผลเบอร์รี่โกจิเบอร์รี่;
- 1 หรือ 2 วอลนัทเป็นชิ้น ๆ
วิธีการเตรียม:
- หลังจากเตรียมมันสำปะหลังในกระทะโดยไม่เพิ่มน้ำมันหรือไขมันเพิ่มชิ้นชีสกระจายแยมกันและสุดท้ายเพิ่มส่วนผสมผลไม้และถั่ว ในที่สุดก็กลิ้งมันสำปะหลังและมันก็พร้อมที่จะกิน
2. ไก่ชีสและมันสำปะหลังโหระพา
ถ้าคุณต้องการตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำหรือถ้าคุณมาจากการฝึกอบรมและต้องการอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนคุณจะต้อง:
ส่วนผสม:
- 1 สเต็กหรือเต้านมไก่
- บางใบโหระพาสด;
- 1 ชีสสีขาวบาง ๆ ;
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
วิธีการเตรียม:
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมมันสำปะหลังในกระทะโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันหรือไขมันและแยกย่างสเต็กหรืออกไก่ เพิ่มเนยแข็งและไก่ใบใบโหระพาบางส่วนใส่มะเขือเทศลงในชิ้นและม้วนแป้งมันสำปะหลังให้เข้ากัน
3. สตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตมันสำปะหลัง
ถ้าคุณต้องการเตรียมขนมขบเคี้ยวหรือของหวานกับมันสำปะหลังคุณจะต้อง:
ส่วนผสม:
- 3 หรือ 4 สตรอเบอร์รี่;
- โยเกิร์ตธรรมชาติสกัดจากธรรมชาติ
- 1 ช็อคโกแลตขมหรือครึ่งช็อกโกแลต
วิธีการเตรียม:
- ในกระทะขนาดเล็กละลายช็อกโกแลตสแควร์ในอ่างน้ำให้เทออกจากความร้อนแล้วผสมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ หลังจากที่มันสำปะหลังพร้อมแล้วให้เพิ่มสตรอเบอรี่ที่หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเพิ่มโยเกิร์ตด้วยช็อกโกแลตและถ้าคุณต้องการใส่ชิลลิงช็อกโกแลตอีกสักสองสามชิ้น ห่อมันสำปะหลังและก็พร้อมที่จะรับประทาน
ในใด ๆ ของสูตรเหล่านี้สามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา Chia เมล็ดหรือ flaxseed เช่นเนื่องจากพวกเขาเป็นเส้นใยที่อุดมไปด้วยช่วยในการทำงานของลำไส้เพิ่มความอิ่มแปล้และลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของมันสำปะหลังจึงช่วยในการลดน้ำหนัก
นอกจากนี้โปรดดูวิธีใช้ Sagu ผลิตภัณฑ์อื่นที่ได้จากมันสำปะหลังที่ไม่มี gluten
