อาหารที่กินไตควรทำตามชนิดของหินที่มีอยู่ในไต แต่หินส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นจากเกลือและแร่ธาตุส่วนใหญ่เป็นเกลือแคลเซียมและออกซาเลตหรือกรดยูริค
สาเหตุหลักของการสร้างนิ่วในไตเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุต่ำการบริโภคน้ำต่ำการใช้อาหารเสริมแคลเซียมโรคอ้วนและอาหารที่อุดมไปด้วย oxalates เช่นผักขมและหัวผักกาด ดังนั้นควรระมัดระวังการบริโภคอาหารต่อไปนี้:
1. หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วย Oxalates
ส่วนเกินออกซาเลตเป็นสาเหตุสำคัญของหินแคลเซียมออกซาเลตจึงเป็นสิ่งสำคัญที่หลีกเลี่ยงอาหารเช่นผักโขมสตรอเบอร์รี่หัวบีทช็อคโกแลตกาแฟชาดำโคล่าถั่วเหลืองพริกไทยผงโกโก้และเมล็ดพืชน้ำมันเช่นถั่วหรือถั่ว ดูรายการอาหารที่เต็มไปด้วย oxalates
2. หลีกเลี่ยงการใช้วิตามินซีและแคลเซียมเสริม
ร่างกายจะเปลี่ยนส่วนของวิตามินซีเป็นออกซาเลตซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการผลิตนิ่วในไต เนื่องจากวิตามินซีสามารถพบได้ในผักและผลไม้สดควรหลีกเลี่ยงการเสริมด้วยแคปซูลหรือยาแก้กำพร้า
ในทางกลับกันการเสริมแคลเซียมยังสามารถกระตุ้นการผลิตหินเนื่องจากแคลเซียมส่วนเกินถูกกรองโดยไตและปล่อยออกมาจากปัสสาวะ
หลีกเลี่ยงเกลือส่วนเกิน
เกลือส่วนเกินในร่างกายช่วยกระตุ้นการเพิ่มแคลเซียมในไตเนื่องจากแร่ธาตุเหล่านี้จำเป็นต้องสมดุลระหว่างการกรองเลือดเพื่อผลิตปัสสาวะ
ดังนั้นหลีกเลี่ยงการใช้เกลือขาวและอาหารที่อุดมด้วยเกลือเช่นเครื่องเทศแบบผงหั่นสี่เหลี่ยมและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผงซุปอาหารสำเร็จรูปอาหารแช่แข็งและเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นแฮมเบอร์เกอร์ไส้กรอกไส้กรอก, แฮม, เบคอน, เนื้อรมควัน, โบโลญญาและซาลามี่
4. อาหารที่อุดมด้วยกรดยูริค
ผู้ที่มีก้อนนิ่วในไตเกิดจากกรดยูริกคุณควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่กินมากเกินไปเช่นเนื้อสัตว์ทั่วไปไก่ปลาตับสาหร่ายและอวัยวะภายในอื่น ๆ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เนื่องจากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดจากสัตว์มีกรดยูริคที่อุดมไปด้วยและสามารถกระตุ้นการสะสมของก้อนหินได้มากขึ้น เรียนรู้สิ่งที่กินเพื่อควบคุมกรดยูริค
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูว่าจะกินอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงโรคนิ่วในไต:
หากต้องการทราบวิธีระบุภาวะวิกฤติโปรดดูที่อาการของโรคไต
