ความยากลำบากในการกลืนกินซึ่งเรียกได้ว่าเป็นกลืนลำบากหรือการกลืนกินที่ไม่สมบูรณ์อาจเป็นสาเหตุหลายประการที่ต้องได้รับการตรวจสอบเพื่อที่จะได้รับการรักษาหรือแก้ไขได้
สาเหตุของการกลืนลำบาก
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการกลืนลำบากคือ:
- โรคทางระบบประสาทเช่นโรคพาร์คินสัน, เส้นโลหิตตีบหลายเส้น, โรคหลอดเลือดสมอง,
- ความผิดปกติทางอารมณ์เช่นภาวะซึมเศร้าหรือความวิตกกังวล
- หลอดอาหารกระตุก;
- Myasthenia gravis;
- กล้ามเนื้อ dystrophy
ความยากลำบากในการกลืนอาหารคือการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติโดยเฉพาะในผู้สูงอายุเนื่องจากการผ่อนคลายและการไม่ประสานงานของกล้ามเนื้อในการกลืน
การรักษาความยากในการกลืน
การรักษาความยากลำบากในการกลืนควรจะถูกนำไปใช้กับสาเหตุของมัน แต่ไม่ได้เสมอสาเหตุสามารถแก้ไขได้และด้วยเหตุนี้มันแสดงให้เห็นว่าการดูแลด้วยการให้อาหารของบุคคลนี้เป็นสองเท่า
เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการและการสำลักติดต่อกันซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตของแต่ละบุคคลได้อาหารต้องมีความเหนียวเพื่อช่วยในการกลืนหลีกเลี่ยงการสำลักอาหารที่แข็งหรือของเหลวมาก
อาหารสำหรับการกลืนลำบาก
ในการเตรียมอาหารสำหรับการกลืนลำบากอาหารแข็งควรจะบดเพิ่มของเหลวเพื่อให้เกิดความสอดคล้องของน้ำซุปข้นและต้มหลังจากการเจียร อาหารเย็นเช่นโยเกิร์ตไอศกรีมและวิตามินสามารถบรรเทาอาการปวดเมื่อกลืนได้
หากผู้ป่วยไม่อยากกินอาหารมากนักขอแนะนำให้นำเสนออาหารมื้อเดียวที่ประกอบด้วยเนื้อปลาหรือไข่และผักในมื้อกลางวันและมื้อเย็นเพื่อให้มีสารอาหารพื้นฐานและอาหารที่แตกต่างกันในปริมาณเล็กน้อย ทางเลือกที่ดีคือซุปที่มีเนื้อตีในเครื่องปั่นและผักผัดกับไข่หรือเนื้อบด
ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:
- จะทำอย่างไรถ้ามีคนเหน็บแนม
