มันฝรั่งหวานมีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการให้พลังงานเพราะคาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีของพวกเขาซึ่งจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงเกินไปทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ถักบ่อยๆ
นอกจากนี้เมื่อบริโภคในปริมาณที่น้อยก็ยังสามารถใช้ในการลดน้ำหนักอาหารเพราะช่วยลดความหิวได้อย่างรวดเร็ว นี่คือวิธีที่จะทำมันควรจะเป็นอาหารของคุณถ้าคุณต้องการที่จะได้รับกล้ามเนื้อและการสูญเสียน้ำหนัก
ดังนั้นบางส่วนของประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญของมันฝรั่งหวานรวมถึง:
- อำนวยความสะดวกในการ เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการฝึกอบรม
- ช่วย ควบคุมโรคเบาหวาน เพราะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
- บาง จึงลดความกระหาย;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีวิตามินเอที่ดี
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เพราะมีเส้นใยสูงมาก
วิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของมันฝรั่งหวานในอาหารคือการปรุงอาหารด้วยวิธีต้มและต้มหลีกเลี่ยงการทอดเพราะทอดเพิ่มไขมันในมันฝรั่งซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ
| มันฝรั่งหวานอบ | มันฝรั่งหวานย่าง | มันฝรั่งทอด | |
| แคลอรี่ | 125 | 143 | 368 |
| โปรตีน | 1.8 กรัม | 1.13 กรัม | 2.7 กรัม |
| ไขมัน | 0.70 กรัม | 0.12 กรัม | 14.60 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 27.90 กรัม | 34.47 กรัม | 60.10 กรัม |
| แคลเซียม | 30 มก | 28 มก | 45 มก |
| เหล็ก | 0.7 มก | 1.38 มก | 1.6 มก |
ปริมาณเหล่านี้เป็นต่อ 100 กรัมของมันฝรั่งหวานและมันฝรั่งอบถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่ออบในเตาอบและเพื่อไม่ให้ไขมันเพิ่ม
มันฝรั่งหวานมีลักษณะคล้ายกัน แต่ไม่ใช่มันฝรั่งย่าง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ yacon potato ใน: yacon มันฝรั่ง
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ในการเพาะกาย
ประโยชน์ของมันฝรั่งหวานเพื่อการเพาะกายคือการจัดหาพลังงานสำหรับการฝึกอบรมช่วยในการเผาผลาญไขมันและรับมวลกล้ามเนื้อเพราะปล่อยน้ำตาลในเลือดช้าลง
มันฝรั่งหวานสามารถรับประทานได้ในมื้อหลักเช่นอาหารกลางวันและอาหารเย็นในวันที่พวกเขามาพร้อมกับอาหารที่มีไขมันต่ำเช่นไก่หรือไก่งวงไข่หรือแม้แต่ปลา นอกจากนี้ยังมีสิ่งสำคัญที่ควรรวมสลัดผักต่างๆไว้ในมื้ออาหาร
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพกับมันฝรั่งหวาน
สูตรที่ดีสำหรับมันฝรั่งหวานเป็นสูตรสำหรับมันฝรั่งหวานกับไก่เพราะการรวมกันของทั้งสองอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลและคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสลัดผักที่จะมีอาหารที่สมบูรณ์และสมดุล นอกจากนี้มันเทศยังสามารถใช้ในการลดน้ำหนัก นี่คือวิธีการ: อาหาร Potato หวานเพื่อลดน้ำหนัก
1. มันฝรั่งหวานกับไก่
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- 2 มันฝรั่งหวาน
- ไวน์ขาว
- อ่าว
- มะนาว
- ออริกาโน
โหมดเตรียมตัว
ปรุงรสด้วยไก่กับไวน์ใบกระวานมะนาวและออริกาโน อบมันฝรั่งในเตาอบรีดในฟอยล์เป็นเวลา 30 นาที ย่างเนื้อไก่ มาพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสีม่วงพริกมะเขือเทศและกุหลาบปรุงรสปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู
2. มันฝรั่งหวาน
ส่วนผสม
- 2 หน่วยมันเทศขนาดกลาง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 สาขาโรสแมรี
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
โหมดเตรียมตัว
ตัดมันฝรั่งที่มีหรือไม่มีเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ และกระจายในรูปแบบเรียงรายไปด้วยกระดาษที่ทาด้วยเนยเพื่อแยกชิ้นส่วนออกจากกัน นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 20 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาลและแกงเผ็ดเพิ่มน้ำมันมะกอกโรสแมรีและพริกไทยเมื่อสิ้นสุดฤดูหรือเพียงแค่สมุนไพรเกลือ
3. บิสกิตหวานมันฝรั่ง
ส่วนผสม
- 2 ถ้วยมันฝรั่งหวานปรุงสุกและบีบ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- 2 ถ้วยแป้งข้าวสาลี
- 2 ถ้วยแป้งสาลี
- เนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
โหมดเตรียมตัว
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนแป้งเหมือนกันไม่ติดมือของคุณ วางขนมปังบิสกิตแบบกลมหรือรูปแหนบไว้และกางออกในรูปแบบที่มีสีจาระบีเพื่อให้แยกออกจากกัน นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นจนร้อนจนเหลือง
4. ชีสขนมปังกับมันฝรั่งหวาน
ส่วนผสม
- 100 กรัมต้มมันฝรั่งหวาน
- 1 ไข่
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 100 กรัมริคอตต้า
- 1 กระป๋องผงนมไม่มีรส
- 1 ถ้วยโรยเปรี้ยว
- ½ถ้วยโรยหน้าหวาน
โหมดเตรียมตัว
ใส่มันฝรั่งหวานไข่น้ำน้ำมันมะกอกและริคอตต้าลงในเครื่องปั่นและตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็ให้เปลี่ยนเป็นชามและใส่ส่วนผสมที่เหลือกวนอย่างดี นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีจนแป้งนุ่มขึ้น
ทำลูกด้วยแป้งและวางไว้ในแปรงขัดกับ axeite นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ดูวิธีการทำและวิธีการใช้แป้งมันฝรั่งหวานเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
