การใส่อาหารเด็กเหล็กมีความสำคัญมากเพราะเมื่อทารกเลิกให้นมบุตรโดยเฉพาะและเริ่มให้อาหารเมื่ออายุ 6 เดือนปริมาณสำรองธาตุเหล็กตามธรรมชาติของเขาหมดไปดังนั้นเมื่อแนะนำอาหารที่หลากหลายทารกต้องการรับประทาน:
- ถั่วแดงปรุงสุก: 2.44 mg ต่อ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง: 3.1 mg ของ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม;
- ไข่แดงที่ปรุงสุก: 4.85 mg ของ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม;
- มันเทศ: 1.38 mg ของ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม;
- กระเทียม 0.7 mg Fe ต่ออาหาร 100 กรัม;
- เนื้อวัวแบบ Lean: 2.4 mg ของ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม
- ไก่: 2 มิลลิกรัม ต่ออาหาร 100 กรัม;
- เนื้อแกะที่ร่วน: 2.2 มก. ต่ออาหารต่อ 100 กรัม
- น้ำซุปถั่วแดง: 7.1 mg ต่ออาหาร 100 กรัม;
- มะละกอ: 0.8 มิลลิกรัม ต่ออาหาร 100 กรัม;
- ลูกพีชสีเหลือง: 2.13 มิลลิกรัม ต่ออาหาร 100 กรัม;
- แพงพวย: 2.6 mg ของ Fe ต่ออาหาร 100 กรัม
ความต้องการของเตารีดสำหรับเด็ก (RDA)
ความต้องการธาตุเหล็กในร่างกายของทารกจะเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยการให้อายุ 6 เดือนขึ้นไป
- ทารกตั้งแต่ 0 ถึง 6 เดือน: 0.27 มก
- ทารกตั้งแต่ 7 ถึง 12 เดือน: 11 mg
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กสามารถเข้าถึงและจัดหาความต้องการธาตุเหล็กทุกวันของทารกได้ แต่เป็นเรื่องปกติที่จะแนะนำการเสริมธาตุเหล็กเป็นยาหยอดเพื่อป้องกันการขาดธาตุเหล็ก
ความต้องการธาตุเหล็กในร่างกายของทารกจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงสิ้นอายุการใช้งาน 6 เดือนตั้งแต่ 0 ถึง 6 เดือนนมของมารดาจะเพียงพอที่จะให้ความต้องการของเธอประมาณ 0.27 มิลลิกรัม ต่อวันเนื่องจากมีธาตุเหล็กสำรองอยู่ สำหรับช่วงเวลานี้ของชีวิต แต่เมื่อถึงหกเดือนของชีวิตถึงปีแรกการพัฒนาที่รุนแรงของมันต้องใช้จำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่กว่าของวันละ 11 มิลลิกรัม ต่อวัน ดังนั้นเมื่อถึง 6 เดือนหรือเมื่อคุณเริ่มกระจายอาหาร เป็นเรื่องปกติที่กุมารแพทย์ควรกำหนดให้เสริมธาตุเหล็ก
วิธีการเพิ่มการดูดซึมเหล็กของเด็ก
การเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำส้มลงในครีมผักหรือซุปทารกจะช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กในผักมากขึ้นซึ่งแม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่มากการดูดซึมของมันจะทำได้เฉพาะในที่ที่มีแอสคอร์บิกแอซิด เหล็กที่มีอยู่ในอาหารสัตว์ (ไข่แดงเนื้อสัตว์) ไม่ต้องการอะไรที่จะถูกดูดซึม แต่ไม่ควรนำเสนอเนื้อสัตว์มากกว่า 20 กรัมต่อวันและดังนั้นจึงไม่สามารถนำเสนอเหล็กสัตว์จำนวนมากได้ .
ลิงค์ที่เป็นประโยชน์
- ความจุของกระเพาะอาหารของทารก;
- จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกน้อยของคุณกินดีหรือไม่
- การให้นมทารกตั้งแต่ 0 ถึง 12 เดือน