อาหารสำหรับ Phenylketonuric

อาหารสำหรับ phenylketonuric โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีจำนวนต่ำกว่าของกรดอะมิโน phenylalanine เช่นผักและผลไม้เพราะผู้ป่วยที่มีโรคนี้ไม่สามารถเผาผลาญกรดอะมิโนที่

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมบางประเภทมีข้อมูลเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ phenylalanine ในผลิตภัณฑ์และจำนวนเงินของพวกเขาคือ agar agar gelatine โซดาอาหารที่ไม่ใช่อาหารเม็ดผลไม้น้ำตาลหรือโรยเป็นต้นเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ป่วย หรือผู้ปกครองของผู้ป่วยตรวจสอบฉลากอาหารว่าอาหารมี phenylalanine หรือไม่และเท่าใด

ตารางอาหารสำหรับ phenylketonuric

ตารางอาหารสำหรับ phenylketonuric มีปริมาณของ phenylalanine ในอาหารบางชนิด

ปริมาณของ phenylalanine ที่อนุญาตในหนึ่งวันแตกต่างกันไปตามอายุและน้ำหนักของผู้ป่วย นักโภชนาการจัดทำเมนูตามปริมาณ phenylalanine ที่อนุญาตซึ่งรวมถึงมื้ออาหารทั้งหมดและวิธีการเตรียมตัวเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความเข้าใจและยึดมั่นในการรักษาผู้ป่วยและผู้ปกครองในกรณีที่เด็ก ๆ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงใน phenylketonuria

อาหารที่มีปริมาณมากที่สุดของ phenylalanine จะไม่ถูกตัดออกจากอาหาร แต่มีการบริโภคในปริมาณที่น้อยมากที่ถูกกำหนดโดยนักโภชนาการที่มาพร้อมกับผู้ป่วยและเป็น:

• เนื้อสัตว์ปลาและไข่;
• ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่วฝักยาว, chickpeas;
• ถั่วลิสง;
• แป้งสาลีและข้าวโอ๊ต
• ผลิตภัณฑ์อาหารตาม aspartame

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยส่วนผสมเหล่านี้เช่นเค้กบิสกิตและอื่น ๆ

ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:

• phenylketonuria
• อาหารสำหรับ phenylketonuria