การรับประทานอาหารปราศจากกลูเตตแลคโตสสามารถช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากสารเหล่านี้ทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและก๊าซที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การถอดอาหารเช่นนมและขนมปังออกจากอาหารยังทำให้แคลอรี่ลดลงในอาหารดังนั้นจึงช่วยลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตามสำหรับคนไม่ทนแลคโตสและคนที่มีความไวของ gluten การปรับปรุงอาการบวมและก๊าซเมื่ออาหารเหล่านี้ถูกนำออกจากอาหารเป็นแบบเร่งด่วน นอกจากนี้การดูดซึมวิตามินและเกลือแร่เนื่องจากการลดการอักเสบในลำไส้ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ได้ในระยะสั้นและระยะยาว
ตารางต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของเมนูอาหารปราศจากกลูเตนและแลคโตส 3 วัน
อาหาร | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | นมอัลมอนด์กับแป้งมันฝรั่งกับเนย | ซุปโยเกิร์ตกับข้าวโอ๊ต | ข้าวโอ๊ตบด |
ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า | 1 แอปเปิ้ล + 2 ถั่ว | น้ำสีเขียวของกะหล่ำปลีส้มและแตงกวา | 1 ลูกแพร์ + ข้าวเกรียบข้าว 5 เม็ด |
อาหารกลางวัน / อาหารค่ำ | เต้านมไก่ซอสมะเขือเทศ + ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะถั่ว + สลัดผักสด | 1 ย่างปลา + 2 มันฝรั่งต้ม + สลัดผักสลัด | ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ + พาสต้าตังฟรี + สลัดกะหล่ำปลีตุ๋น |
ของว่างตอนบ่าย | โยเกิร์ตถั่วเหลือง + ข้าว 10 คุกกี้ | วิตามินอัลมอนด์นมกล้วยแอปเปิ้ลและลินซีด | 1 แก้วนมถั่วเหลือง + เค้กกลูเตน 1 ชิ้น |
นอกจากนี้เพื่อเพิ่มการลดน้ำหนักคุณต้องเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยผักและผลไม้และออกกำลังกายอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์
วิธีการเอาตังออกจากอาหาร
หากต้องการเอาตังออกจากอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์เช่นขนมปังขนมเค้กพาสต้าบิสกิตและพาย
เพื่อทดแทนแป้งสาลีซึ่งเป็นแหล่งกลูเตนหลักในอาหารคุณสามารถใช้แป้งข้าวแป้งและมันฝรั่งเพื่อทำขนมปังและเค้กเช่นซื้อบิสกิตพาสต้าและปราศจากกลูเตน ดูรายการอาหารทั้งหมดที่มีกลูเตน
วิธีการลบแลคโตสออกจากอาหาร
ในการกำจัดแลคโตสออกจากอาหารควรหลีกเลี่ยงนมในสัตว์และอนุพันธ์โดยเลือกซื้อนมจากพืชเช่นถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์หรือนมที่ไม่มีแลคโตส
นอกจากนี้โยเกิร์ตและชีสจากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้สามารถบริโภคได้และโยเกิร์ตที่ทำจากนมยังมีระดับแลคโตสในระดับต่ำ
การถอดแลคโตสและกลูเตนสามารถทำให้คุณอ้วนได้
การรับประทานแลคโตสและกลูเตนสามารถทำให้คุณอ้วนได้เนื่องจากแม้ว่าคุณจะนำออกจากตังและแลคโตสจากอาหารของคุณคุณยังคงต้องการที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอุดมไปด้วยผักผลไม้และเส้นใยและน้ำตาลและไขมันต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก
หลีกเลี่ยงตังและแลคโตสสามารถให้ความรู้สึกว่าการลดน้ำหนักจะมาได้อย่างง่ายดายซึ่งไม่เป็นความจริงเนื่องจากจำเป็นต่อการทำกิจกรรมทางกายและหลีกเลี่ยงอาหารอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนและเนื้อสัตว์ไขมันเพื่อให้บางเบา
ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารปลอด gluten ในวิดีโอต่อไปนี้
การสูญเสียน้ำหนักโดยไม่ต้องเสียสละดู 5 เคล็ดลับง่ายๆในการลดน้ำหนักและลดพุง