Taurine เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตในตับจากการกินกรดอะมิโน methionine, cysteine และวิตามิน B6 ในปลาเนื้อแดงหรืออาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Taurine มีอยู่ในรูปของแคปซูลหรือผงสำหรับรับประทาน ช่วยลดการสูญเสียโปรตีนและเพิ่มการใช้โปรตีนที่กินเข้าไป Taurine ใช้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรวมกับ Creatine เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในระหว่างการออกกำลังกาย
ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและได้รับผลประโยชน์ที่คุณต้องการ
รายชื่ออาหารที่อุดมไปด้วย taurine
อาหารหลักที่อุดมไปด้วย taurine เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน:
- ปลา
- อาหารทะเลเช่นหอยและหอยนางรม,
- สัตว์ปีกเช่นเนื้อไก่ที่มืดของไก่และไก่งวง,
- เนื้อวัว,
- อาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืชเช่น beets ถั่วถั่ว แต่ในปริมาณที่น้อยลง
ในฐานะที่เป็นร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโน taurine ก็ถือว่าเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและดังนั้นการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วย taurine ไม่สำคัญมาก
หน้าที่ของทอรีน
หน้าที่ของทอรีนคือเพื่อช่วยในการพัฒนาระบบประสาทขับสารพิษออกจากร่างกายช่วยขับสารพิษในตับที่ไม่มีความสำคัญต่อร่างกายและเสริมสร้างความเข้มแข็งและเพิ่มความแข็งแรงของการหดตัวของหัวใจและปกป้องเซลล์ของหัวใจ
กรดอะมิโน taurine ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเยื่อหุ้มเซลล์
