อาหารสำหรับกระเพาะและลำไส้อักเสบ

ในอาหารสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบควรจัดลำดับความสำคัญของอาหารที่ย่อยได้ง่ายและมีเส้นใยน้อยเช่นข้าวขาวที่ปรุงสุกเนื้อซี่โครงไก่หั่นมันฝรั่งบดและผลไม้ที่ปรุงสุกหรือมีน้ำปริมาณมากเช่นแตงโมและแตงโม

Gastroenteritis เป็นการติดเชื้อในลำไส้เล็กซึ่งมักเกิดจากอาหารที่ปนเปื้อนและมักใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน ทำให้เกิดอาการปวดท้องท้องร่วงและอาเจียนรวมทั้งมีไข้และปวดศีรษะในกรณีที่รุนแรงที่สุด

อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาได้

อาหารที่ควรบริโภคควรจะย่อยได้ง่ายเพื่อให้กระเพาะอาหารและลำไส้ที่เหลือเพื่อเพิ่มความเร็วในการฟื้นตัวจากโรคเช่น:

• ผลไม้ ไฟเบอร์ที่ช่วยลดอาการท้องร่วงและมีน้ำปริมาณมากเช่นแตงโมฝรั่งแตงโมแอปเปิ้ลไม่มีเปลือกน้ำส้มน้ำส้มเขียวหวานกล้วยไม่สุกมาก
• ธัญพืชที่ไม่ใช่ธัญพืช ได้แก่ ข้าวขาวพาสต้าขาวแป้งพริกมันสำปะหลัง
• มันฝรั่ง อบและมันฝรั่งบด
• เนื้อสัตว์แบบ Lean และย่อยได้ง่ายเช่นไก่ปรุงสุกและเนื้อบด
• ชา ผ่อนคลายเช่นดอกคาโมไมล์และบาล์มมะนาวกับขิง

นอกเหนือไปจากอาหารแล้วสิ่งสำคัญคือการดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและเติมน้ำที่หายไปในอาการท้องร่วงหรืออาเจียน นอกจากน้ำบริสุทธิ์แล้วคุณยังสามารถใช้ชาและน้ำผลไม้หยาบที่บริโภคในปริมาณน้อย ๆ ได้ตลอดทั้งวัน นี่คือวิธีการเตรียมเวย์โฮมเมด

อาหารที่ต้องห้าม

อาหารที่ต้องห้ามในช่วงที่เกี่ยวกับกระเพาะลำไส้อักเสบเป็นสารที่ย่อยได้ยากและกระตุ้นการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารและลำไส้เช่น:

• กาแฟ และอาหารที่มีคาเฟอีนอื่น ๆ เช่นโคล่าช็อคโกแลตและชาเขียวและชาดำ
• การทอด เนื่องจากไขมันส่วนเกินสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วง
• อาหารที่ผลิตก๊าซ เช่นถั่วเลนทิลไข่และกะหล่ำปลี;
• ผักดิบและใบ เพราะพวกมันอุดมไปด้วยเส้นใยที่ทำให้ท้องอืดและท้องร่วง
• ผลไม้ เช่นมะละกอ, พลัม, อะโวคาโดและมะเดื่อ;
• เมล็ดพันธุ์ เช่น Chia และลำเลียงเพราะพวกเขาเร่งการขนส่งในลำไส้;
• เมล็ดพืชน้ำมันเช่นเกาลัดถั่วลิสงและถั่วเนื่องจากอุดมไปด้วยไขมันและอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง
• เนื้อสัตว์ที่ผ่านกรรมวิธี และไขมันสูงเช่นไส้กรอกไส้กรอกแฮม mortadella และเบคอน

เมื่อการทำงานของลำไส้ดีขึ้นผักที่ผ่านการปรุงแล้วและผลไม้อื่น ๆ ควรได้รับการแนะนำให้เข้าสู่อาหารโดยให้สังเกตการเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของอุจจาระและการผลิตก๊าซในลำไส้

เมนูอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้

ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างของเมนู 3 วันเพื่อรักษาภาวะกระเพาะและลำไส้อักเสบ:

นอกเหนือจากการระมัดระวังในการให้อาหารคุณอาจต้องใช้ยาโปรไบโอติกเพื่อเติมเต็มลำไส้เล็กและเร่งการฟื้นตัวของลำไส้ ดูตัวอย่างอาหารเสริมโปรไบโอติก