อาหารสำหรับกรดยูริค

อาหารสำหรับกรดยูริคควรมีเนื้อต่ำโดยเฉพาะในอวัยวะภายในเช่นตับไตและ gizzards รวมทั้งปลาและอาหารทะเลเนื่องจากอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย purines สารที่ช่วยเพิ่มระดับกรดยูริคในเลือด

ในอาหารนี้สิ่งสำคัญคือควรทานน้ำ 2 ถึง 3 ลิตรต่อวันและเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีเช่นส้มสับปะรดกีวีและ acerola เนื่องจากช่วยในการกำจัดกรดยูริคโดยไตและป้องกันการก่อตัวของ นิ่วในไต

ดูวิธีแก้ปัญหาที่บ้านเพื่อลดกรดยูริค

อาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

อาหารที่ได้รับอนุญาตและไม่ได้รับอนุญาตในอาหารสำหรับกรดยูริคจะแตกต่างกันไปตามปริมาณของ purine ซึ่งแบ่งออกตามตารางต่อไปนี้:

เนื้อสัตว์ปลาและอาหารที่มีปริมาณ purine ปานกลางควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะรวมถึงปริมาณเพียงเล็กน้อยในอาหารประจำวัน อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงตับและอวัยวะอื่น ๆ ของสัตว์ นี่คือ 5 เหตุผลที่จะไม่กินสเต็กของตับ

เคล็ดลับในการลดกรดยูริค

เพื่อช่วยลดกรดยูริคมีเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถปฏิบัติตามได้ทุกวันเช่น:

• ใช้น้ำอย่างน้อย 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวัน
• เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน
• การกลืนกินเนื้อสัตว์และปลาปานกลาง
• ให้ความสำคัญกับอาหารที่ขับปัสสาวะเช่นแตงโมแตงกวาผักชีหรือกระเทียม ดูรายการอาหารขับปัสสาวะ;
• หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่อุดมด้วย purine เช่นตับไตและมัสตาร์ด
• ลดการบริโภคผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและน้ำตาลสูงเช่นเครื่องดื่มน้ำอัดลมแคร็กเกอร์หรืออาหารที่ปรุงแล้ว
• เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีวิตามินซีเช่นส้มสับปะรดและ acerola ดูอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยวิตามินซี

ควรปรึกษากับนักโภชนาการเพื่อวางแผนอาหารตามความต้องการของแต่ละคนเสมอ นอกจากนี้นักโภชนาการยังสามารถระบุการเสริมวิตามินซีที่ปริมาณ 500 ถึง 1500 มก. / วันเนื่องจากวิตามินนี้ช่วยขจัดกรดยูริคส่วนเกินออกจากปัสสาวะ

ยังตรวจสอบ 7 อาหารที่เพิ่มโรคเกาต์และคุณไม่สามารถจินตนาการ

ตัวอย่างเมนู 3 วัน

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของเมนู 3 วันเพื่อช่วยควบคุมระดับกรดยูริคในเลือด:

วันที่ 1

• อาหารเช้า: น้ำส้ม + ขนมปังขาว 1 ชีส
• ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ก้อน + ขนมปังบิสกิต 3 อัน Maria
• อาหารกลางวัน / อาหารเย็น: 80 กรัมของไก่สเต็ก acebolado + 6 กะหล่ำปลี ซุปข้าว + สลัดผักสดมะเขือเทศมะเขือเทศและแตงกวา + สับปะรด 1 ชิ้น;
• อาหารว่างตอนบ่าย: วิตามินอะโวคาโด 1 แก้ว + ขนมปังปิ้ง 3 แก้วกับริคอตต้า

วันที่ 2

• อาหารเช้า: กาแฟ 1 แก้วพร้อมนม + ขนมปัง 4 ชิ้นกับเนย + มะละกอ 1 ชิ้น;
• ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: 1 แอปเปิ้ล + 2 ถั่ว;
• อาหารกลางวัน / อาหารเย็น: พาสต้าทำจากเนื้อดิน 80 กรัมและซอสมะเขือเทศ + สลัดผักกาดขาวแครอท + ส้มแขก 1 ชิ้น
• ขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่าย: โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ตัว + ขนมปังขาว 1 ที่และชีส 1 ชิ้น

วันที่ 3

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. + ก๋วยเตี๋ยว 1 ชีส + 1 กล้วย;
• อาหารว่างตอนเช้า: น้ำผลไม้สีเขียว 1 กะหล่ำปลี
• อาหารกลางวัน: แฮมเบอร์เกอร์ 1 ซอง + ไข่ไก่ + 5 กะหล่ำปลี ข้าว + สลัดผักสลัดผักชนิดหนึ่งมะเขือเทศหัวหอมและมะเขือยาว
• ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: กล้วยแคร็กเกอร์ + cracker + 6

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยน้ำตาลเช่นน้ำอัดลมน้ำผลไม้เทียมขนมหวานและคุกกี้ควรจะลดลงเนื่องจากเป็นอาหารสำหรับกรดยูริคควรจะไม่ดีในอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลส่วนเกินอาจชอบ การพัฒนาของโรคเช่นโรคเบาหวาน

ดูวิดีโอด้านล่างและดูเคล็ดลับเพิ่มเติมในการควบคุมกรดยูริค: